Słodkości

Tort z Kinder Niespodzianką - jak go zrobić krok po kroku?

Autor Julia Borkowska
Julia Borkowska14.09.20235 min.
Tort z Kinder Niespodzianką - jak go zrobić krok po kroku?

Tort z niespodzianką to idealna propozycja na urodziny dziecka lub inne rodzinne uroczystości. Wnętrze ciasta kryje bowiem wyjątkową niespodziankę, która sprawi mnóstwo radości solenizantowi. Jak przygotować i udekorować tort z zabawką lub inną niespodzianką w środku? Przedstawiamy krok po kroku pełny przewodnik.

Wybierz odpowiedni przepis na tort z niespodzianką

Klasyczny biszkoptowy tort z kremem

Klasyczny biszkopt to świetna baza pod tort z niespodzianką. Miękki i puszysty biszkopt dobrze wchłonie smakowity krem i będzie idealnym schowkiem dla zabawki lub innej niespodzianki. Do biszkoptu pasuje krem budyniowy, mascarpone lub śmietankowy. Można dodać aromat wanilii, kakao czy czekolady. Biszkopt przekładamy kremem, a w środek wkładamy zabawkę lub inną niespodziankę. Całość dekorujemy bitą śmietaną, owocami lub czekoladą.

Bezowe ciasto z owocami i bitą śmietaną

Beza to lekkie i puszyste pianowe ciasto, które również sprawdzi się jako baza tortu niespodzianki. Można upiec bezę na blasze lub w tortownicy i przekładać bitą śmietaną z owocami. W środku ukrywamy zabawkę. Bezę dekorujemy sezonowymi owocami - truskawkami, malinami, borówkami, a także galaretką owocową, bezy lub płatkami migdałów.

Sernik lub inne ciasto kremowe z zabawką w środku

Tort niespodzianka można także przygotować na bazie sernika lub innego kremowego ciasta biszkoptowego. Sernik z zabawką w środku będzie miękki, wilgotny i aromatyczny. Można go udekorować owocami sezonowymi lub bakaliami. Podobnie sprawdzą się także ciasta czekoladowe, jogurtowe, ricotta czy tiramisu.

Przygotuj składniki na ciasto i dekorację

Składniki na biszkopt, bez lub krem

W zależności od wybranego ciasta, przygotuj odpowiednie składniki. Na biszkopt potrzebne będą jajka, cukier, mąka, proszek do pieczenia. Na bezę - białka jaj, cukier, szczypta soli i soku z cytryny. Na kremy - śmietanka, sery, jogurty, mascarpone. Dobrze mieć też składniki dodatkowe - aromaty, kakao, bakalie do wypieku ciasta.

Owoce, bakalie, czekolada do dekoracji

Tort warto udekorować świeżymi owocami sezonowymi, np. truskawkami, malinami, borówkami, wiśniami, mango. Można też użyć suszonych owoców - moreli, żurawiny, daktyli. Świetnie komponują się też bakalie - orzechy, migdały, płatki kokosowe. Dobrze sprawdzi się również czekolada - kostki, posypka, galaretka. Dekoracje dodać tuż przed podaniem.

Figurki, zabawki niespodzianki do wnętrza tortu

Najważniejsza jest oczywiście niespodzianka w środku tortu! Może to być ulubiona zabawka dziecka, brelok, figurka z bajki lub mały upominek. Ważne, by dobrze się mieściła w cieście i nie utrudniała krojenia. Warto też owinąć ją folią spożywczą dla higieny i łatwiejszego schowania w cieście.

Wypiecz ciasto na tort według przepisu

Rozgrzej piekarnik i przygotuj formę

Rozgrzej piekarnik do temperatury z przepisu - zwykle ok. 180 stopni. Przygotuj formę do wypieku, wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj tłuszczem i obsyp bułką tartą lub kokosem. Forma musi być odpowiedniej wielkości, by pomieścić ciasto i niespodziankę.

Ubij składniki, wlej do formy i piecz

Ubijaj składniki zgodnie z kolejnością i czasem w przepisie - ważne, by dobrze napowietrzyć ciasto biszkoptowe. Wlej ciasto do formy, włóż zabawkę do środka. Piecz tyle minut, ile wskazuje przepis. Sprawdzaj patyczkiem, czy ciasto jest upieczone.

Ostudź upieczone ciasto i przygotuj do przekrojenia

Gdy ciasto ostygnie, wyjmij z formy. Możesz je wstępnie przekroić na pół lub w kilku miejscach, by łatwiej było je pokroić z niespodzianką. Następnie przygotuj krem i dekoracje na tort.

Przygotuj krem i dekoracje na tort

Tort z Kinder Niespodzianką - jak go zrobić krok po kroku?

Ubij śmietankę na krem lub przygotuj masę serową

Zależnie od przepisu, ubij śmietankę, mascarpone lub inny ser z cukrem na puszysty krem. Możesz go aromatyzować wanilią, kakao, nutą alkoholu. Ubij na gładką, sztywną masę. Przygotuj też ewentualnie masy serowe z twarożku, serka ricotta lub mascarpone.

Pokrój owoce lub czekoladę na dekorację

Umyj i osusz owoce. Pokrój je w plastry, kostkę lub ćwiartki - w zależności od owocu i planowanej dekoracji. Możesz też stopić czekoladę i schłodzić ją do temperatury pokojowej, by zrobić posypkę czekoladową.

Dodaj bakalie, posypki, figurki do ozdobienia

Wzbogać dekorację bakaliami - posiekanymi orzechami, płatkami migdałów lub kokosa. Możesz też dodać kolorowe posypki, bezy, ciasteczka lub cukrowe figurki pasujące do okazji np. zwierzątka, samochodziki.

Złóż i ozdób tort z niespodzianką

Przekrój ciasto i włóż zabawkę do środka

Przekrój ostudzone ciasto na pół lub w kilku miejscach. Delikatnie wyjmij zabawkę spod ciasta i ponownie włóż do środka. Uważaj, by nie uszkodzić niespodzianki.

Nałóż krem i owoce na tort

Posmaruj górę i boki tortu kremem. Ułóż plastry owoców lub posypkę czekoladową. Możesz też dodać galaretkę owocową między warstwy biszkoptu. Układaj owoce równomiernie i estetycznie.

Udekoruj szczyt i boki tortu elementami ozdobnymi

Na wierzchu tortu umieść większe owoce, kwiaty z kremu lub cukru. Posyp bakaliami, skrop lukrem, udekoruj bezy lub ciasteczkami. Boki tortu możesz obsypać płatkami kokosa, posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.

Podawaj tort z niespodzianką

Przechowuj tort w lodówce do podania

Gotowy tort z niespodzianką włóż do lodówki, by krem stężał, a owoce nie obrażały się przed podaniem. Przykryj go ściereczką lub folią, by nie wysychał.

Wyciągnij z lodówki na 1-2h przed podaniem

Na ok. 1-2 godziny przed planowanym podaniem, wyjmij tort z lodówki. Dzięki temu będzie miał w sam raz miękki i aksamitny konsystencję oraz idealną do jedzenia temperaturę.

Krojąc, ujawnij niespodziankę w środku

Podaj tort gościom pokrojony na porcje. Krojąc, odsłoń ukrytą w środku niespodziankę. Z pewnością wywoła zachwyt i uśmiech na twarzy solenizanta! Smacznego!

Podsumowanie

Tort z niespodzianką to świetny pomysł na urodziny dziecka lub inną rodzinną uroczystość. Przygotowanie go krok po kroku nie jest trudne, a efekt zachwytu na twarzy solenizanta gwarantowany. Najważniejsze to dobrać odpowiednie ciasto, które będzie miękkie i pomieści niespodziankę. Biszkopt, sernik czy beza sprawdzą się idealnie. Pamiętaj o figurce, zabawce lub innym gadżecie w środku. Ciasto udekoruj kolorowymi owocami, kremem i dodatkami. Gotowy tort schowaj do lodówki, a przed podaniem odsłoń ukrytą w środku niespodziankę. Smacznego!

Najczęstsze pytania

W lodówce schłodzony tort z niespodzianką można przechowywać do 3-4 dni. Najlepiej podawać go w dniu przygotowania.

Najlepsze będą miękkie i puszyste ciasta biszkoptowe, bezowe, sernik lub ciasta na bazie twarogu. Dobrze wchłoną smak kremu i ukryją niespodziankę.

Odradza się zamrażanie całego tortu z niespodzianką. Lepiej zamrozić jedynie biszkopt, a przed podaniem przełożyć świeżym kremem i ozdobić.

Zabawkę warto owinąć folią spożywczą, aby zachować higienę i lepiej ukryć w cieście. Umieść ją w środku ciasta lub między warstwami biszkoptu.

Wbić patyczek w środek ciasta - jeśli będzie suchy, ciasto jest upieczone. Można też sprawdzić złotą barwę i chybotliwość biszkoptu. Piec zgodnie z czasem w przepisie.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszych
  2. Ciasto bananowe: Odkryj słodką przyjemność w bananowym wydaniu
  3. Makaron faszerowany mięsem mielonym - przepis, nadziewany mięsem
  4. Sekret przepisu na śledzie Tomeka Strzelczyk.
  5. Jak łatwo i efektownie ozdobić domowy tort - porady i inspiracje
Autor Julia Borkowska
Julia Borkowska

Witajcie na moim kulinarnej wyprawie! Zapraszam do krainy smaków, gdzie zdrowe odżywianie to moja pasja. Eksperymentuję z sezonowymi składnikami, tworząc wegetariańskie arcydzieła. Podpowiem, jak słodkości zamienić na zdrowe przysmaki i nadać tradycyjnym potrawom nowy wymiar. Odkryjcie ze mną kuchnie świata i techniki gotowania, które podkreślą unikalność dań. Gotowanie to sztuka, a ja jestem gotowa podzielić się nią z Wami.

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły