- Sałatka łączy w sobie dwa popularne składniki: paluszki krabowe i makaron ryżowy
- Dodatki w postaci warzyw i przypraw nadają jej ciekawy, wyrazisty smak
- Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu - idealna na obiad "na szybko"
- Doskonały sposób na urozmaicenie standardowego zestawu sałatek
- Można ją dowolnie modyfikować, dodając ulubione składniki
Składniki sałatki z paluszkami
Aby przygotować sałatkę z paluszkami krabowymi i makaronem ryżowym, potrzebne będą następujące składniki:
- paluszki krabowe (mogą być mrożone lub w puszcze) - ok. 300 g
- makaron ryżowy lub inny makaron bezglutenowy - 200 g
- pomidory koktajlowe lub cherry - garść
- ogórek świeży - 1 sztuka
- cebula czerwona - 1/2 sztuki
- oliwki - garść
- natka pietruszki lub koper - 3-4 łyżki
- majonez - ok. 5-6 łyżek
- sól, pieprz
Paluszki krabowe można kupić już gotowe w puszcze. Są miękkie, chrupiące i mają wyraźny smak kraba. Makaron ryżowy czy bezglutenowy też znaleźć można w wielu sklepach - nie musimy go samodzielnie przygotowywać. To znacznie przyspiesza czas przyrządzenia sałatki.
Warzywa dobieramy do gustu
Sałatka ta daje duże pole do popisu, jeśli chodzi o warzywa. Oprócz ogórka, pomidorów i cebuli, można dodać także inne według uznania:
- marchewka
- papryka
- rukola
- sałata lodowa
- kukurydza
Można też zastąpić natkę pietruszki inną zieleniną, np. koprem, szczypiorkiem lub kolendrą. Doskonale komponuje się również z sosem tzatziki.
Sposób przygotowania sałatki krabowo-ryżowej
Przygotowanie sałatki z paluszkami krabowymi i makaronem ryżowym jest bardzo proste i nie wymaga długiego czasu.
Jeśli kupiliśmy mrożone paluszki krabowe, należy je najpierw rozmrozić zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok po kroku wykonanie sałatki jest następujące:
- Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Warzywa umyć, opłukać, pokroić w drobną kostkę lub paseczki. Oliwki można przekroić na pół.
- Paluszki krabowe także pokroić na mniejsze części, jeśli są za duże.
- Wszystkie składniki wymieszać razem w dużej misce.
- Dodać majonez według uznania, doprawić do smaku solą i pieprzem.
- Posypać posiekaną natką pietruszki lub inną wybraną zieleniną.
| Czas przygotowania | 20 minut |
| Liczba porcji | 4-5 |
Sałatkę najlepiej przygotować bezpośrednio przed podaniem. Można ją jednak także zrobić wcześniej i przechowywać przez kilka godzin w lodówce.
Krok po kroku przepis sałatki z makaronem
Sałatka z paluszkami krabowymi w połączeniu z makaronem ryżowym to propozycja idealnie łącząca smak i wygodę. Przygotowuje się ją szybko, a w smaku nie ustępuje klasycznej sałatce jarzynowej czy greckiej.
Sałatka surimi z makaronem ryżowym - krok po kroku:
- Makaron ugotować al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Warzywa umyć i pokroić w kostkę, rozmiar według uznania.
- Paluszki krabowe rozdrobnić na mniejsze części.
- Wymieszać makaron, paluszki krabowe i warzywa.
- Dodać ulubiony majonez, wymieszać.
- Doprawić solą, pieprzem, dodać posiekaną zieleninę.
Przygotowana w ten sposób sałatka krabowa z makaronem ryżowym smakuje rewelacyjnie, a cały proces zajmuje około pół godziny.
Paluszki krabowe z warzywami w sałatce
Paluszki krabowe w połączeniu z chrupiącymi warzywami tworzą wyśmienitą kompozycję smaków i struktur. Są typowym składnikiem wielu sałatek, które cieszą się dużą popularnością.
Zalety paluszków krabowych w sałatkach:
- Mają wyraźny, charakterystyczny smak kraba.
- Są chrupiące i mięsiste.
- Łatwo je pokroić na mniejsze części.
- Pasują do wielu warzyw i sosów.
- Wzbogacają smak oraz strukturę sałatki.
Jedną z najpopularniejszych odmian jest właśnie sałatka krabowa z makaronem ryżowym. Paluszki doskonale komponują się z lekkim, bezglutenowym makaronem, tworząc syty i pełnowartościowy posiłek, a jednocześnie niskokaloryczny i bezpieczny dla alergików.
Dodatki do sałatki z paluszkami krabowymi
Sałatkę krabowo-makaronową można urozmaicać dodając ulubione składniki. Sprawdzą się tu zarówno warzywa, owoce, zioła i przyprawy, ale także inne rodzaje kiełbas, serów, nasiona i orzechy.
Przykładowe dodatki:
- zioła: szczypiorek, koper, kolendra, oregano;
- owoce: brzoskwinia, morela, winogrono, melon, grapefruit;
- nasiona i pestki: dyni, sezamu, słonecznika;
- orzechy: nerkowca, migdały, orzechy włoskie;
- sery: feta, mozzarella, ricotta;
- inny makaron: pełnoziarnisty, grube wstążki, świderki;
- kiełbasa: szynka tarty parmeński ser, kabanosy;
W zależności od preferencji, sezonowości i okazji można więc przygotować różne wariacje tej sałatki - zarówno na słodko, jak i bardziej pikantne, wegetariańskie czy z mięsem.
Jak przyrządzić w domu sałatkę krabową
Domowej roboty sałatka z paluszkami krabowymi przygotowana jest szybko i bez wysiłku. Wystarczy kilka prostych kroków:
- Makaron, najlepiej ryżowy - ugotować i ostudzić.
- Warzywa opłukać, pokroić w kostkę.
- Paluszki krabowe rozdrobnić na mniejsze części.
- Wymieszać w misce makaron, warzywa i paluszki.
- Dodać majonez lub jogurt grecki.
- Przyprawić solą, pieprzem, oregano i posypać zieleniną.
Sałatka krabowa z makaronem w wersji domowej, bez dodatku konserwantów i sztucznych barwników, jest zdrowsza i bardziej wartościowa. Ponadto przy niewielkim nakładzie pracy można dostosować ją do upodobań domowników.
Podsumowanie
Sałatka z paluszkami krabowymi i makaronem ryżowym to prosty w wykonaniu, a zarazem smaczny i sycący dodatek do wielu potraw. Łączy chrupkość morskich smakołyków w postaci paluszków krabowych oraz lekkość bezglutenowego makaronu. Jest więc bezpieczna dla alergików, a jednocześnie smaczna i wartościowa.
Przygotowanie sałatki krabowej z makaronem ryżowym nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych ani dostępu do egzotycznych składników. Potrzebne produkty, takie jak paluszki czy makaron, dostępne są w wielu sklepach. Reszta to kwestia pokrojenia warzyw i wymieszania wszystkich składników z ulubionym sosem czy majonezem.
Sałatka surimi z makaronem ryżowym smakuje rewelacyjnie i może stanowić zarówno lekki dodatek, jak i pełnowartościowy posiłek. Jest na tyle uniwersalna, że sprawdzi się zarówno na przyjęciu i spotkaniu towarzyskim, jak również podczas codziennego obiadu czy kolacji.
Pyszna i szybka w przygotowaniu sałatka krabowa z makaronem to strzał w dziesiątkę dla wszystkich amatorów dobrej kuchni. Z pewnością każdy znajdzie w niej coś dla siebie i będzie zachwycony efektem końcowym. Gorąco polecamy wypróbować ten przepis!
