Przepisy

Jak gotować parówki? Przepis krok po kroku, ile gotować i jak przyrządzić smaczne parówki

Autor Julia Borkowska
Julia Borkowska09.10.20234 min.
Jak gotować parówki? Przepis krok po kroku, ile gotować i jak przyrządzić smaczne parówki

Parówki to popularny produkt spożywczy, który często gości na naszych stołach. Choć wydają się prostą potrawą do przygotowania, warto poznać kilka trików, by ugotować je idealnie. W tym artykule znajdziesz wiele przydatnych porad, dzięki którym z łatwością przyrządzisz smaczne i chrupiące parówki.

Jak gotować parówki w wodzie krok po kroku?

Gotowanie parówek w wodzie to najprostszy sposób na ich przyrządzenie. Oto krok po kroku instrukcja jak to zrobić:

  1. Wlej ok. 1-2 litry wody do garnka i doprowadź do wrzenia.
  2. Dodaj parówki do gotującej się wody (możesz dodać ok. 6-8 parówek na 1 l wody).
  3. Gotuj parówki przez ok. 5-8 minut od momentu ponownego zagotowania wody. Im dłużej gotujesz, tym bardziej będą wysuszone.
  4. Wyjmij parówki cedzakiem i odsącz z nadmiaru wody.

Gotowe! Tak przygotowane parówki możesz podawać na talerzu, dodać do kanapek lub wykorzystać w różnych potrawach.

Ile gotować parówki w garnku, by były idealne?

Idealny czas gotowania parówek to ok. 5-8 minut od momentu zagotowania wody. Krótsze gotowanie sprawi, że będą niedogotowane, a dłuższe - zbyt twarde i gumowate. Przygotowując je dla dzieci, wystarczy zagotować wodę, wrzucić parówki i już po ok. 30 sekundach można je wyjąć - będą miękkie i soczyste.

Jakie parówki wybrać do gotowania - rodzaje i marki

Najpopularniejsze rodzaje parówek to:

  • klasyczne parówki wiedeńskie - wykonane ze świńskiego mięsa
  • parówki z indyka lub kurczaka - chudsze od wiedeńskich
  • parówki vegetariańskie - na bazie soi lub groszku

Dobrą marką parówek są Pikok, Berlinki czy Morliny. Ważne, aby wybierać te z dobrym, krótkim składem bez zbędnych dodatków.

Jak przyrządzić chrupiące parówki bez gotowania?

 Jak gotować parówki? Przepis krok po kroku, ile gotować i jak przyrządzić smaczne parówki

Możesz przyrządzić chrupiące parówki bez gotowania na kilka sposobów:

  • Usmaż je na patelni, najlepiej na oliwie z oliwek.
  • Upiecz w piekarniku, nacierając uprzednio oliwą i przyprawami.
  • Przygotuj z nich hot doga, umieszczając parówkę w bułce i podgrzewając w opiekaczu lub sandwichmakierze.

Przepis na parówki gotowane w piwie - krok po kroku

Oto przepis na wyjątkowe parówki gotowane w piwie:

  1. Na patelnię wlej 2-3 łyżki oleju rzepakowego i podgrzej.
  2. Dodaj 8 parówek i obsmaż z wszystkich stron na złoty kolor.
  3. Zalej 0,5 l jasnego piwa i dusić pod przykryciem ok. 8-10 minut.
  4. Podawaj polane sosikiem piwnym, posypane natką pietruszki.

Dzięki gotowaniu w piwie parówki nabierają wyjątkowego, piwnego smaku.

Jak podawać gotowane parówki? 10 pomysłów

Oto kilka pomysłów jak podawać gotowane parówki:

  • W bułce z keczupem i musztardą.
  • Z puree ziemniaczanym i surówką.
  • Z makaronem i sosem pomidorowym.
  • Z frytkami i ketchupem.
  • Do hot doga w bułce.
  • Z ziemniakami opiekanymi.
  • Z ryżem i warzywami.
  • Do kanapek.
  • Do pizzy.
  • Do ramen z warzywami i jajkiem.

Jak zrobić domowe parówki - przepis od A do Z

Chcesz przygotować własne parówki? Oto przepis krok po kroku:

  1. Zmiel 1 kg chudego mięsa wieprzowego i 500 g mięsa wołowego.
  2. Dodaj przyprawy: sól, pieprz, majeranek, cukier.
  3. Dobrze wyrabiaj, aż powstanie gładka masa.
  4. Masę wkładaj do cienkich osłonek parówkowych i formuj kształtne parówki.
  5. Gotuj w lekko osolonej wodzie ok. 10 minut.

Własnoręcznie zrobione parówki smakują wybornie! Możesz dodać ulubione przyprawy czy zioła.

Najlepsze przepisy na dania z gotowanymi parówkami

Oto kilka przepisów na smaczne dania z wykorzystaniem gotowanych parówek:

  • Spaghetti carbonara - makaron z parówkami, boczkiem, śmietaną i jajkiem.
  • Zupa pomidorowa - na bazie bulionu z parówkami i warzywami.
  • Kaszanka - z kaszy gryczanej, parówek i warzyw.
  • Zapiekanka - pieczywo z parówkami, serem i pieczarkami.
  • Sałatka jarzynowa - z parówkami, ziemniakami i surówka.

Wypróbuj różne kombinacje i stwórz własny hit! Smacznego!

Podsumowanie - parówki to codzienna rozrywka w kuchni!

Jak widać, parówki to nie tylko prosty dodatek, ale całe spektrum możliwości kulinarnych. Gotowane, pieczone, duszone czy grillowane - z parówkami możesz przygotować mnóstwo smacznych dań na co dzień. Wypróbuj przedstawione w artykule wskazówki, aby uzyskać parówki idealne w smaku i konsystencji. Smacznego!

Najczęstsze pytania

Jak długo gotować parówki w garnku?

Parówki należy gotować w garnku około 5-8 minut od momentu zagotowania wody.

Jak sprawdzić czy parówki są gotowe?

Gotowe parówki są jędrne i soczyste w środku. Jeśli po nakłuciu widłem wypływa z nich różowy płyn, to znak, że są odpowiednio ugotowane.

Czy można zamrażać gotowane parówki?

Tak, ugotowane parówki można zamrozić. Należy je najpierw ostudzić, ułożyć w pojemniku i szczelnie zamknąć. W zamrażarce będą się trzymać około 2-3 miesiące.

Jak odgrzać parówki?

Parówki najlepiej odgrzewać na patelni lub w kąpieli wodnej - wtedy zachowają soczystość. Można też podgrzać je w kuchence mikrofalowej lub opiekaczu.

Jakie przyprawy pasują do parówek?

Do parówek świetnie pasuje majeranek, tymianek, oregano, pieprz, papryka słodka i ostra, czosnek, słodka musztarda.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszych
  2. Ciasto bananowe: Odkryj słodką przyjemność w bananowym wydaniu
  3. Makaron faszerowany mięsem mielonym - przepis, nadziewany mięsem
  4. Sekret przepisu na śledzie Tomeka Strzelczyk.
  5. Jak łatwo i efektownie ozdobić domowy tort - porady i inspiracje
Autor Julia Borkowska
Julia Borkowska

Witajcie na moim kulinarnej wyprawie! Zapraszam do krainy smaków, gdzie zdrowe odżywianie to moja pasja. Eksperymentuję z sezonowymi składnikami, tworząc wegetariańskie arcydzieła. Podpowiem, jak słodkości zamienić na zdrowe przysmaki i nadać tradycyjnym potrawom nowy wymiar. Odkryjcie ze mną kuchnie świata i techniki gotowania, które podkreślą unikalność dań. Gotowanie to sztuka, a ja jestem gotowa podzielić się nią z Wami.

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły