Szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem to idealny przepis dla osób, które lubią słodkie wypieki, ale nie mają czasu na długie i pracochłonne wyrabianie ciasta. Jest ono bardzo proste w przygotowaniu, a dodatki w postaci krówkowej masy i budyniu sprawiają, że jest niezwykle smaczne i sycące.
Kluczowe wnioski:- Przygotowanie ciasta zajmuje około 15 minut - idealne, gdy brakuje czasu.
- Masa krówkowa i budyń dodają słodkiego smaku i sprawiają, że ciasto jest bardzo sycące.
- Można wykorzystać ulubione owoce lub bakalie zamiast krówek - zależnie od upodobań.
- Ciasto można podawać na zimno lub lekko podgrzane - smakuje pysznie w obu wariantach.
- Ten przepis to świetna opcja na szybki deser, drugie śniadanie lub podwieczorek.
Szybkie ciasto z krówką i budyniem
Szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem to przepis, który idealnie sprawdzi się, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, a brakuje nam czasu na przygotowanie wypieków. Jest ono bardzo proste i szybkie w wykonaniu, a efekt końcowy zachwyca. Dodatek masła i mleka w proszku sprawia, że ciasto jest niezwykle delikatne, natomiast masa krówkowa i budyń dodają słodkiego, kremowego smaku.
Dlaczego warto upiec szybkie ciasto z masą krówkową?
Takie ciasto ma wiele zalet. Po pierwsze, jego przygotowanie zajmuje dosłownie kwadrans, więc świetnie nadaje się, gdy mamy mało czasu albo gości niespodziewanie. Wystarczy wsypać składniki do miski, wymieszać i włożyć do piekarnika. Po drugie, jest bardzo smaczne i sycące dzięki połączeniu chrupiącego ciasta, kremowej masy i budyniu.
Kolejną zaletą jest to, że możemy dowolnie komponować smaki i dostosowywać je do własnych upodobań. Zamiast masy krówkowej świetnie sprawdzą się też dżem, powidła, bakalie czy owoce. To ciasto zadowoli zarówno amatorów słodkości, jak i wielbicieli owocowych smaków.
Przepis na szybkie ciasto z masą krówkową
Przepis na szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem jest banalnie prosty. Potrzebujemy zaledwie kilku podstawowych składników, które z pewnością znajdziemy w każdej kuchni. Oto one:
- 300 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki mleka w proszku
- szczypta soli
Do przygotowania masy krówkowej potrzebne będą:
- 500 ml mleka
- 2 opakowania budyniu śmietankowego
- 200 g serka mascarpone
- 3 łyżki cukru pudru
Jak przygotować składniki?
Przygotowanie składników jest naprawdę proste. Zaczynamy od wyjęcia masła z lodówki, aby zdążyło się rozmiękczyć. Mąkę przesiewamy przez sito, aby pozbyć się ewentualnych grudek. Budyń i mleko mieszamy i gotujemy na małym ogniu, nieustannie mieszając, aż masa zgęstnieje. Odstawiamy do przestudzenia. Serek mascarpone mieszamy z cukrem pudrem. Gdy budyń będzie letni, łączymy go z mascarpone i mamy gotową masę krówkową!
Czytaj więcej: Jak zrobić smaczną owsiankę z owocami dla dziecka?
Wypiek szybkiego ciasta krok po kroku
Sam wypiek ciasta jest banalnie prosty i w zasadzie polega na wymieszaniu wszystkich składników. Oto jak krok po kroku upiec pyszne szybkie ciasto z masą krówkową:
- Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
- Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę.
- Dodajemy po jednym jajku i cały czas mieszamy.
- Do masy jajecznej wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, solą oraz mlekiem w proszku. Mieszamy łyżką lub miarką, aż powstanie jednolite ciasto.
- Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy. Wyrównujemy powierzchnię.
- Na ciasto wykładamy masę krówkową i wyrównujemy ją.
- Pieczemy przez około 40-50 minut, do uzyskania złotego koloru.
- Studzimy i podajemy polane polewą czekoladową.
Rada: jak sprawdzić, czy ciasto jest upieczone?
Aby sprawdzić, czy szybkie ciasto z masą krówkową jest już gotowe, wystarczy wbić w nie drewniany patyczek. Jeśli będzie suchy, oznacza to, że wypiek można wyciągnąć z piekarnika. Krówkowe ciasto najlepiej podawać lekko przestudzone, w temperaturze pokojowej.
Jak zrobić masę krówkową do ciasta?
Masa krówkowa idealnie komponuje się ze smakiem ciasta i sprawia, że cały wypiek jest wyjątkowo smaczny. Jej przygotowanie jest banalnie proste, wystarczy zaledwie kilka składników. Oto one:
| 500 ml mleka |
| 2 opakowania budyniu śmietankowego |
| 200 g serka mascarpone |
| 3 łyżki cukru pudru |
Mleko z budyniem gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Studzimy. Następnie dodajemy mascarpone wymieszane z cukrem pudrem i mieszamy, aż składniki połączą się w jednolitą masę. Gotowe! Teraz wystarczy rozsmarować masę krówkową na cieście.
Kluczem do idealnej masy krówkowej jest stałe mieszanie podczas gotowania, aby nie powstały grudki. Im dłużej gotujemy, tym masa będzie gęstsza.
Wariacje na masę krówkową
Zamiast typowej masy krówkowej możemy przygotować również jej owocowe wariacje. Świetnie sprawdzą się tutaj dżemy, powidła śliwkowe lub morelowe, a także bakalie, rodzynki, suszone morele lub żurawina. Dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie i będzie mógł dopasować smak ciasta do swoich upodobań.
Podawać na zimno czy na ciepło
Krówkowe ciasto możemy podawać zarówno na zimno, jak i lekko podgrzane. Temperatura podania zależy tylko od naszych upodobań i okoliczności.
Zimne ciasto będzie miało bardziej śmietankowy, aksamitny smak. Jest więc idealne np. na letnie popołudnie czy jako lekki deser po obiedzie. Z kolei lekko ogrzane ciasto ma bardziej wyrazisty, intensywny smak i aromat. Świetnie komponuje się z kawą czy herbatą, dlatego sprawdzi się np. na spotkanie z przyjaciółmi lub jako słodki dodatek do drugiego śniadania.
Bez względu na to, czy zdecydujemy się na wersję na zimno czy ciepłą, krówkowe ciasto zawsze smakuje rewelacyjnie i na pewno przypadnie do gustu wszystkim domownikom oraz gościom.
Podsumowanie
Szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem to przepis, który idealnie sprawdzi się, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, a brakuje nam czasu na przygotowanie wypieków. Jego wykonanie zajmuje dosłownie kilkanaście minut, a efekt końcowy zachwyca. Krówka z budyniem dodaje mu niezwykle kremowego, aksamitnego smaku. To propozycja, która przypadnie do gustu każdemu.
W artykule przedstawiono dokładny przepis na szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem. Opisano krok po kroku sposób jego przygotowania, podpowiedziano jak sprawdzić czy ciasto jest już upieczone oraz jak samodzielnie zrobić krówkową masę. Przepis jest na tyle uniwersalny, że można go modyfikować stosownie do własnych upodobań.
Ciasto można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, w zależności od okoliczności i preferencji. Na ciepło będzie miało intensywniejszy smak i aromat, zimne zachwyci aksamitnością. Niezależnie od wybranej opcji, z pewnością zostanie docenione przez domowników i gości.
To przepis, po który warto sięgnąć, gdy zachciewa nam się czegoś słodkiego w ekspresowym tempie. Szybkie ciasto z krówką i budyniem na pewno nie zawiedzie podniebień największych łasuchów.
