Słodkości

Szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem - przepis

Autor Elżbieta Głowacka
Elżbieta Głowacka25.01.20247 min.
Szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem - przepis

Szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem to idealny przepis dla osób, które lubią słodkie wypieki, ale nie mają czasu na długie i pracochłonne wyrabianie ciasta. Jest ono bardzo proste w przygotowaniu, a dodatki w postaci krówkowej masy i budyniu sprawiają, że jest niezwykle smaczne i sycące.

Kluczowe wnioski:
  • Przygotowanie ciasta zajmuje około 15 minut - idealne, gdy brakuje czasu.
  • Masa krówkowa i budyń dodają słodkiego smaku i sprawiają, że ciasto jest bardzo sycące.
  • Można wykorzystać ulubione owoce lub bakalie zamiast krówek - zależnie od upodobań.
  • Ciasto można podawać na zimno lub lekko podgrzane - smakuje pysznie w obu wariantach.
  • Ten przepis to świetna opcja na szybki deser, drugie śniadanie lub podwieczorek.

Szybkie ciasto z krówką i budyniem

Szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem to przepis, który idealnie sprawdzi się, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, a brakuje nam czasu na przygotowanie wypieków. Jest ono bardzo proste i szybkie w wykonaniu, a efekt końcowy zachwyca. Dodatek masła i mleka w proszku sprawia, że ciasto jest niezwykle delikatne, natomiast masa krówkowa i budyń dodają słodkiego, kremowego smaku.

Dlaczego warto upiec szybkie ciasto z masą krówkową?

Takie ciasto ma wiele zalet. Po pierwsze, jego przygotowanie zajmuje dosłownie kwadrans, więc świetnie nadaje się, gdy mamy mało czasu albo gości niespodziewanie. Wystarczy wsypać składniki do miski, wymieszać i włożyć do piekarnika. Po drugie, jest bardzo smaczne i sycące dzięki połączeniu chrupiącego ciasta, kremowej masy i budyniu.

Kolejną zaletą jest to, że możemy dowolnie komponować smaki i dostosowywać je do własnych upodobań. Zamiast masy krówkowej świetnie sprawdzą się też dżem, powidła, bakalie czy owoce. To ciasto zadowoli zarówno amatorów słodkości, jak i wielbicieli owocowych smaków.

Przepis na szybkie ciasto z masą krówkową

Przepis na szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem jest banalnie prosty. Potrzebujemy zaledwie kilku podstawowych składników, które z pewnością znajdziemy w każdej kuchni. Oto one:

  • 300 g mąki pszennej
  • 150 g masła
  • 150 g cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki mleka w proszku
  • szczypta soli

Do przygotowania masy krówkowej potrzebne będą:

  • 500 ml mleka
  • 2 opakowania budyniu śmietankowego
  • 200 g serka mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru

Jak przygotować składniki?

Przygotowanie składników jest naprawdę proste. Zaczynamy od wyjęcia masła z lodówki, aby zdążyło się rozmiękczyć. Mąkę przesiewamy przez sito, aby pozbyć się ewentualnych grudek. Budyń i mleko mieszamy i gotujemy na małym ogniu, nieustannie mieszając, aż masa zgęstnieje. Odstawiamy do przestudzenia. Serek mascarpone mieszamy z cukrem pudrem. Gdy budyń będzie letni, łączymy go z mascarpone i mamy gotową masę krówkową!

Czytaj więcej: Jak zrobić smaczną owsiankę z owocami dla dziecka?

Wypiek szybkiego ciasta krok po kroku

Sam wypiek ciasta jest banalnie prosty i w zasadzie polega na wymieszaniu wszystkich składników. Oto jak krok po kroku upiec pyszne szybkie ciasto z masą krówkową:

  1. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni.
  2. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę.
  3. Dodajemy po jednym jajku i cały czas mieszamy.
  4. Do masy jajecznej wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, solą oraz mlekiem w proszku. Mieszamy łyżką lub miarką, aż powstanie jednolite ciasto.
  5. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy. Wyrównujemy powierzchnię.
  6. Na ciasto wykładamy masę krówkową i wyrównujemy ją.
  7. Pieczemy przez około 40-50 minut, do uzyskania złotego koloru.
  8. Studzimy i podajemy polane polewą czekoladową.

Rada: jak sprawdzić, czy ciasto jest upieczone?

Aby sprawdzić, czy szybkie ciasto z masą krówkową jest już gotowe, wystarczy wbić w nie drewniany patyczek. Jeśli będzie suchy, oznacza to, że wypiek można wyciągnąć z piekarnika. Krówkowe ciasto najlepiej podawać lekko przestudzone, w temperaturze pokojowej.

Jak zrobić masę krówkową do ciasta?

Szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem - przepis

Masa krówkowa idealnie komponuje się ze smakiem ciasta i sprawia, że cały wypiek jest wyjątkowo smaczny. Jej przygotowanie jest banalnie proste, wystarczy zaledwie kilka składników. Oto one:

500 ml mleka
2 opakowania budyniu śmietankowego
200 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru

Mleko z budyniem gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje. Studzimy. Następnie dodajemy mascarpone wymieszane z cukrem pudrem i mieszamy, aż składniki połączą się w jednolitą masę. Gotowe! Teraz wystarczy rozsmarować masę krówkową na cieście.

Kluczem do idealnej masy krówkowej jest stałe mieszanie podczas gotowania, aby nie powstały grudki. Im dłużej gotujemy, tym masa będzie gęstsza.

Wariacje na masę krówkową

Zamiast typowej masy krówkowej możemy przygotować również jej owocowe wariacje. Świetnie sprawdzą się tutaj dżemy, powidła śliwkowe lub morelowe, a także bakalie, rodzynki, suszone morele lub żurawina. Dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie i będzie mógł dopasować smak ciasta do swoich upodobań.

Podawać na zimno czy na ciepło

Krówkowe ciasto możemy podawać zarówno na zimno, jak i lekko podgrzane. Temperatura podania zależy tylko od naszych upodobań i okoliczności.

Zimne ciasto będzie miało bardziej śmietankowy, aksamitny smak. Jest więc idealne np. na letnie popołudnie czy jako lekki deser po obiedzie. Z kolei lekko ogrzane ciasto ma bardziej wyrazisty, intensywny smak i aromat. Świetnie komponuje się z kawą czy herbatą, dlatego sprawdzi się np. na spotkanie z przyjaciółmi lub jako słodki dodatek do drugiego śniadania.

Bez względu na to, czy zdecydujemy się na wersję na zimno czy ciepłą, krówkowe ciasto zawsze smakuje rewelacyjnie i na pewno przypadnie do gustu wszystkim domownikom oraz gościom.

Podsumowanie

Szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem to przepis, który idealnie sprawdzi się, gdy mamy ochotę na coś słodkiego, a brakuje nam czasu na przygotowanie wypieków. Jego wykonanie zajmuje dosłownie kilkanaście minut, a efekt końcowy zachwyca. Krówka z budyniem dodaje mu niezwykle kremowego, aksamitnego smaku. To propozycja, która przypadnie do gustu każdemu.

W artykule przedstawiono dokładny przepis na szybkie ciasto z masą krówkową i budyniem. Opisano krok po kroku sposób jego przygotowania, podpowiedziano jak sprawdzić czy ciasto jest już upieczone oraz jak samodzielnie zrobić krówkową masę. Przepis jest na tyle uniwersalny, że można go modyfikować stosownie do własnych upodobań.

Ciasto można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, w zależności od okoliczności i preferencji. Na ciepło będzie miało intensywniejszy smak i aromat, zimne zachwyci aksamitnością. Niezależnie od wybranej opcji, z pewnością zostanie docenione przez domowników i gości.

To przepis, po który warto sięgnąć, gdy zachciewa nam się czegoś słodkiego w ekspresowym tempie. Szybkie ciasto z krówką i budyniem na pewno nie zawiedzie podniebień największych łasuchów.

Najczęstsze pytania

Do przygotowania ciasta potrzebne będą: mąka, masło, cukier, jajka, proszek do pieczenia, mleko w proszku i szczypta soli. Do masy krówkowej: mleko, budyń śmietankowy, serek mascarpone i cukier puder.

Cały proces - od przygotowania składników, po upieczenie ciasta - zajmuje około godziny. Samo jego wyrabianie to kwestia kilkunastu minut. Pieczenie w piekarniku trwa ok. 40-50 minut w temperaturze 180 stopni.

Oczywiście, zamiast typowej masy krówkowej można użyć ulubionego dżemu, powideł, bakalii, suszonych owoców np. moreli, żurawiny, rodzynek. Całkowicie zależy to od upodobań.

Jest to kwestia preferencji. Ciasto na ciepło będzie miało intensywniejszy smak i aromat. Zimne zachwyci aksamitną konsystencją i delikatniejszym posmakiem. Opcja na zimno lub ciepło zależy więc od okoliczności i upodobań gości.

W lodówce schłodzone ciasto bez problemu może zachować świeżość nawet przez 3-4 dni. Najlepiej jednak zjeść je w ciągu maksymalnie 2 dni od upieczenia. Przechowywać w szczelnym pojemniku.

Oceń artykuł

rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-outline
Ocena: 4.00 Liczba głosów: 1

5 Podobnych Artykułów:

  1. Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszych
  2. Ciasto bananowe: Odkryj słodką przyjemność w bananowym wydaniu
  3. Ile piec łososia w piekarniku - sprawdź najlepszy sposób pieczenia
  4. Ile kosztuje pozycjonowanie stron?
  5. Jak długo gotować bigos? Ile gotujemy bigosa? Nasz przepis na tradycyjny bigos krok po kroku
Autor Elżbieta Głowacka
Elżbieta Głowacka

Cześć! Jestem Elżbieta i serdecznie. Na tym blogu, gdzie przybliżę Wam świat kulinariów, gotowania i przepisów. Kocham gotować i eksperymentować w kuchni, dlatego chcę podzielić się z Wami moimi ulubionymi przepisami, trikami kulinarnymi i inspiracjami kulinarymi. 

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły