Zdrowe odżywianie

Placek ziemniaczany kcal - ile kalorii ma placek ziemniaczany

Jędrzej Kubiak•13 stycznia 2024•3 min
Placek ziemniaczany kcal - ile kalorii ma placek ziemniaczany

Spis treści

Placek ziemniaczany kcal to temat, który interesuje wielu osób dbających o zdrowe odżywianie i kontrolę wagi. Placek ziemniaczany uważany jest za lekką, niskokaloryczną alternatywę dla tradycyjnych placków i naleśników.

Kluczowe wnioski:
  • Placek ziemniaczany przygotowany w domu z naturalnych składników jest zdrowszy niż placuszki i naleśniki.
  • Kaloryczność placka ziemniaczanego zależy od dodatków takich jak jajka, mąka czy olej.
  • Przeciętny placek ziemniaczany zawiera ok. 120-150 kcal w porcji 100 gramowej.
  • Placek ziemniaczany można przyrządzać na wiele sposobów, dodając warzywa, kasze lub owoce.
  • Spożywanie placków ziemniaczanych pomaga kontrolować wagę i dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych.

Ile kalorii ma placek ziemniaczany

Placek ziemniaczany uchodzi za lekką i zdrową przekąskę lub danie obiadowe. Jednak jego kaloryczność może się istotnie różnić w zależności od sposobu przygotowania i dodanych składników.

Podstawowy przepis na placek ziemniaczany zawiera ziemniaki, jajko, mąkę i ewentualnie odrobinę oleju. W 100 gramach takiego placka znajdziemy średnio:

  • 120-150 kcal
  • 3-5 g białka
  • 20-25 g węglowodanów

Jest to zatem stosunkowo niska kaloryczność, porównywalna np. z kalorycznością ryżu lub makaronu.

Na co zwrócić uwagę

Trzeba jednak pamiętać, że placek ziemniaczany można wzbogacać o szereg dodatków, które zwiększą jego wartość odżywczą, ale i kaloryczność. Oto kilka przykładów:

Sk

Podsumowanie

Ile kalorii ma placek ziemniaczany? To pytanie zadaje sobie wielu świadomych konsumentów. Placek ziemniaczany uchodzi za lekką i zdrową przekąskę lub danie obiadowe. Jednak jego kaloryczność zależy od składników i metody przygotowania.

Przeciętny domowy placek ziemniaczany ma około 120-150 kcal w 100 gramach. Jest więc dobrym wyborem dla osób liczących kalorie i kontrolujących wagę. Placek przygotowany na maśle czy smalcu będzie zawierał więcej tłuszczu, a co za tym idzie kalorii. Podobnie placek ze śmietaną lub serem.

Ile kcal ma placek ziemniaczany zależy także od dodatków. Im więcej warzyw, kasz i ziaren w placuszku, tym więcej wartości odżywczych i błonnika, a mniej kalorii. Placek z cukinią, szpinakiem czy dynią może mieć nawet poniżej 100 kcal.

Bazowy przepis na placek ziemniaczany z mąki, jajka i cebuli to około 150 kcal w porcji. Jednak kreatywność w dodawaniu składników pozwala cieszyć się tym daniem przy kontroli kaloryczności.

Najczęstsze pytania

Placek ziemniaczany przygotowuje się z utartych na tarce o grubych oczkach surowych ziemniaków. Dodaje się jajko, mąkę lub kaszę, przyprawy wg uznania i ew. cebulę lub inne warzywa. Masę wykłada się łyżką na rozgrzany tłuszcz na patelni i smaży z obu stron na złoty kolor.

Przeciętny nieduży placek ziemniaczany o wadze ok. 80-100 g zawiera 120-150 kcal. Im większy placek, tym oczywiście więcej kalorii. Placek z dodatkiem jajka, mąki i cebuli będzie bardziej kaloryczny niż z samego ziemniaka.

Aby obniżyć kaloryczność, można zastąpić część ziemniaków cukinią, kabaczkiem lub kalafiorem, dodać szpinak, natkę pietruszki lub inne warzywa zamiast jajka. Zamiast mąki pszennej użyć mąki gryczanej, owsianej lub kaszy jaglanej.

Placek ziemniaczany może być dobrym wyborem w diecie odchudzającej, jeśli przygotowywany jest w zdrowy sposób - praktycznie bez dodatku tłuszczu, z dużą ilością warzyw, przypraw i ziaren zbóż. Dostarcza węglowodanów złożonych i błonnika, powodując uczucie sytości.

Placek ziemniaczany to przede wszystkim węglowodany złożone i błonnik z ziemniaków oraz ewentualnych dodatków, np. warzyw czy kasz. Zawiera też cenne witaminy i minerały. Im więcej warzyw w placuszku, tym większa zawartość antyoksydantów i mikroelementów.

Oceń artykuł

rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-outline
Ocena: 3.67 Liczba głosów: 3

Tagi

ile kalorii ma placek ziemniaczanyile kcal ma placek ziemniaczanyile waży placek ziemniaczanyile kalorii ma jeden placek ziemniaczanyplacek kcal1 placek ziemniaczany kcal

5 Podobnych Artykułów:

  1. Czym zastąpić mąkę migdałową? Najlepsze alternatywy i porady kulinarne
  2. 7 najlepszych dań z indyka, warzyw i suszonych pomidorów
  3. Przepis na babeczki dyniowo-jabłkowe: Pyszne i aromatyczne wypieki
  4. Makaron z pesto z suszonych pomidorów - aromatyczne danie
  5. Blok czekoladowy z mlekiem w proszku: Prosty sposób na przyjemność
Autor Jędrzej Kubiak
Jędrzej Kubiak

Cześć kulinarni entuzjaści! Na moim blogu zgłębiam tajniki technik gotowania i eksploruję smakowe horyzonty. Sezonowe składniki to moje narzędzia, a kuchnie świata - moje laboratorium. Kreuję nowoczesne wegetariańskie kompozycje i odważne połączenia, a także dzielę się poradami dotyczącymi diet specjalnych. Dodatkowo, nie zapominam o estetyce - dekoracje potraw to moje drugie ja. Przygotujcie się na kulinarne podróże i unikalne doświadczenia smakowe!

Udostępnij artykuł

Napisz komentarz

Polecane artykuły

Płatki drożdżowe nieaktywne – do czego wykorzystać?
Zdrowe odżywianiePłatki drożdżowe nieaktywne – do czego wykorzystać?

Płatki drożdżowe nieaktywne to wyjątkowy produkt, który zdobywa coraz większą popularność wśród miłośników zdrowego odżywiania, wegan oraz osób dbających o różnorodność smaków w kuchni. Sprawdźmy, czym dokładnie są nieaktywne płatki drożdżowe, jakie mają właściwości i zastosowanie.