Zdrowe odżywianie

Placek ziemniaczany kcal - ile kalorii ma placek ziemniaczany

Autor Jędrzej Kubiak
Jędrzej Kubiak13.01.20243 min.
Placek ziemniaczany kcal - ile kalorii ma placek ziemniaczany

Placek ziemniaczany kcal to temat, który interesuje wielu osób dbających o zdrowe odżywianie i kontrolę wagi. Placek ziemniaczany uważany jest za lekką, niskokaloryczną alternatywę dla tradycyjnych placków i naleśników.

Kluczowe wnioski:
  • Placek ziemniaczany przygotowany w domu z naturalnych składników jest zdrowszy niż placuszki i naleśniki.
  • Kaloryczność placka ziemniaczanego zależy od dodatków takich jak jajka, mąka czy olej.
  • Przeciętny placek ziemniaczany zawiera ok. 120-150 kcal w porcji 100 gramowej.
  • Placek ziemniaczany można przyrządzać na wiele sposobów, dodając warzywa, kasze lub owoce.
  • Spożywanie placków ziemniaczanych pomaga kontrolować wagę i dostarcza organizmowi cennych składników odżywczych.

Ile kalorii ma placek ziemniaczany

Placek ziemniaczany uchodzi za lekką i zdrową przekąskę lub danie obiadowe. Jednak jego kaloryczność może się istotnie różnić w zależności od sposobu przygotowania i dodanych składników.

Podstawowy przepis na placek ziemniaczany zawiera ziemniaki, jajko, mąkę i ewentualnie odrobinę oleju. W 100 gramach takiego placka znajdziemy średnio:

  • 120-150 kcal
  • 3-5 g białka
  • 20-25 g węglowodanów

Jest to zatem stosunkowo niska kaloryczność, porównywalna np. z kalorycznością ryżu lub makaronu.

Na co zwrócić uwagę

Trzeba jednak pamiętać, że placek ziemniaczany można wzbogacać o szereg dodatków, które zwiększą jego wartość odżywczą, ale i kaloryczność. Oto kilka przykładów:

Sk

Podsumowanie

Ile kalorii ma placek ziemniaczany? To pytanie zadaje sobie wielu świadomych konsumentów. Placek ziemniaczany uchodzi za lekką i zdrową przekąskę lub danie obiadowe. Jednak jego kaloryczność zależy od składników i metody przygotowania.

Przeciętny domowy placek ziemniaczany ma około 120-150 kcal w 100 gramach. Jest więc dobrym wyborem dla osób liczących kalorie i kontrolujących wagę. Placek przygotowany na maśle czy smalcu będzie zawierał więcej tłuszczu, a co za tym idzie kalorii. Podobnie placek ze śmietaną lub serem.

Ile kcal ma placek ziemniaczany zależy także od dodatków. Im więcej warzyw, kasz i ziaren w placuszku, tym więcej wartości odżywczych i błonnika, a mniej kalorii. Placek z cukinią, szpinakiem czy dynią może mieć nawet poniżej 100 kcal.

Bazowy przepis na placek ziemniaczany z mąki, jajka i cebuli to około 150 kcal w porcji. Jednak kreatywność w dodawaniu składników pozwala cieszyć się tym daniem przy kontroli kaloryczności.

Najczęstsze pytania

Placek ziemniaczany przygotowuje się z utartych na tarce o grubych oczkach surowych ziemniaków. Dodaje się jajko, mąkę lub kaszę, przyprawy wg uznania i ew. cebulę lub inne warzywa. Masę wykłada się łyżką na rozgrzany tłuszcz na patelni i smaży z obu stron na złoty kolor.

Przeciętny nieduży placek ziemniaczany o wadze ok. 80-100 g zawiera 120-150 kcal. Im większy placek, tym oczywiście więcej kalorii. Placek z dodatkiem jajka, mąki i cebuli będzie bardziej kaloryczny niż z samego ziemniaka.

Aby obniżyć kaloryczność, można zastąpić część ziemniaków cukinią, kabaczkiem lub kalafiorem, dodać szpinak, natkę pietruszki lub inne warzywa zamiast jajka. Zamiast mąki pszennej użyć mąki gryczanej, owsianej lub kaszy jaglanej.

Placek ziemniaczany może być dobrym wyborem w diecie odchudzającej, jeśli przygotowywany jest w zdrowy sposób - praktycznie bez dodatku tłuszczu, z dużą ilością warzyw, przypraw i ziaren zbóż. Dostarcza węglowodanów złożonych i błonnika, powodując uczucie sytości.

Placek ziemniaczany to przede wszystkim węglowodany złożone i błonnik z ziemniaków oraz ewentualnych dodatków, np. warzyw czy kasz. Zawiera też cenne witaminy i minerały. Im więcej warzyw w placuszku, tym większa zawartość antyoksydantów i mikroelementów.

Oceń artykuł

rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-outline
Ocena: 3.67 Liczba głosów: 3

5 Podobnych Artykułów:

  1. Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszych
  2. Ciasto bananowe: Odkryj słodką przyjemność w bananowym wydaniu
  3. Ile piec łososia w piekarniku - sprawdź najlepszy sposób pieczenia
  4. Ile kosztuje pozycjonowanie stron?
  5. Jak długo gotować bigos? Ile gotujemy bigosa? Nasz przepis na tradycyjny bigos krok po kroku
Autor Jędrzej Kubiak
Jędrzej Kubiak

Cześć kulinarni entuzjaści! Na moim blogu zgłębiam tajniki technik gotowania i eksploruję smakowe horyzonty. Sezonowe składniki to moje narzędzia, a kuchnie świata - moje laboratorium. Kreuję nowoczesne wegetariańskie kompozycje i odważne połączenia, a także dzielę się poradami dotyczącymi diet specjalnych. Dodatkowo, nie zapominam o estetyce - dekoracje potraw to moje drugie ja. Przygotujcie się na kulinarne podróże i unikalne doświadczenia smakowe!

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły