Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkiem to pyszny i aromatyczny deser, który idealnie sprawdzi się zarówno na specjalne okazje, jak i na co dzień. Ten prosty w wykonaniu przepis na ciasto francuskie z dodatkiem jabłek to strzał w dziesiątkę dla wszystkich miłośników łączenia słodkich i kwaśnych smaków. Pyszne ciasteczka z ciasta francuskiego, które rozpływają się w ustach? Oto jak przygotować je krok po kroku.
Kluczowe wnioski:- Ciasto francuskie z jabłkami to prosty w wykonaniu i smaczny deser.
- Idealnie komponuje się w nim słodycz ciasta i kwaskowatość owoców.
- Można je podawać na różne okazje - święta, urodziny czy po prostu na deser.
- Warto upiec je samemu, kierując się naszym sprawdzonym przepisem.
- Gwarantujemy, że spodoba się każdemu, niezależnie od wieku!
Ciastka francuskie z kawałkami jabłek
Ciastka francuskie z dodatkiem jabłek to pyszny i aromatyczny deser, który idealnie łączy w sobie słodycz ciasta i kwaskowatość owoców. Te niewielkie ciasteczka francuskie z jabłkami są po prostu rozpływające się w ustach i z pewnością spodobają się każdemu smakoszowi. Choć wyglądają skomplikowanie, to przygotowanie ich wcale nie jest trudne.
Wystarczy przygotować kruche ciasto francuskie, do którego dodajemy starte na tarce o grubych oczkach jabłka. Następnie formujemy małe kulkki, układamy na blasze i pieczemy. Szybki, prosty i przepyszny deser gotowy!
Jakie jabłka wybrać do ciasta francuskiego?
Do przygotowania aromatycznych ciastek francuskich na słodko z jabłkami idealnie nadają się jabłka kwaśne - antonówka, reneta, szara reneta lub jonagold. Ze względu na swoją kwaskowatość świetnie komponują się ze słodkim ciastem francuskim, tworząc wyborny kontrast smaków.
Można też użyć jabłek słodkich takich jak golden delicious czy gala, jednak wówczas warto dodać do nich trochę soku z cytryny lub posypać cukrem pudrem po upieczeniu, by wzbogacić smak.
Smaczny przepis na ciastka z ciasta francuskiego
Podstawą smacznych ciastek z ciasta francuskiego z jabłkami jest oczywiście dobre ciasto. Musi być kruche, puszyste i rozpływać się w ustach. Na szczęście przygotowanie takiego ciasta wcale nie jest trudne, a poniższy sprawdzony przepis zagwarantuje Państwu sukces.
Ciasto francuskie z jabłkami to świetny pomysł na domowy, aromatyczny deser. Prosty w wykonaniu przepis na to ciasto pozwala przyrządzić coś wyjątkowego z tego, co mamy w kuchni na co dzień. Ciasteczka rozpływające się w ustach? Tak, to możliwe! Wystarczy tylko zmierzyć składniki i włożyć je do piekarnika.
Najlepsze efekty uzyskamy stosując podane proporcje. Umożliwi to otrzymanie odpowiednio pulchnego ciasta, bez ryzyka, że będzie za mokre i się rozleje, albo za suche i twarde. Tak przygotowane ciasto francuskie stanowi doskonałą bazę do przeróżnych deserów, nie tylko z jabłkami.
Jakie masło użyć do ciasta?
Ze względu na swoją charakterystyczną smakowitość, w przepisach cukierniczych najczęściej stosuje się masło niesolone o wysokiej zawartości tłuszczu 82-83%. Dzięki temu ciasto i wypieki są bardziej aromatyczne. Jeśli nie mamy pod ręką masła o podanych parametrach, świetnie sprawdzi się też standardowe masło stołowe.
Czytaj więcej: Przepis na wieniec drożdżowy z makiem - Boże Narodzenie. Prosty i efektowny wypiek.
Jak upiec pyszne ciastka z jabłkami
Aby przygotować prawdziwie wyśmienite ciastka francuskie z jablkami, które rozpływają się w ustach, należy postępować dokładnie według sprawdzonej instrukcji. Tylko wtedy rezultat spełni nasze oczekiwania i zachwyci smakiem każdego domownika oraz gościa.
| Składnik | Ilość |
| mąka pszenna | 250 g |
| masło miękkie | 170 g |
| cukier puder | 100 g |
| jajko | 1 szt |
| proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| sól | 1 szczypta |
Poniższy przepis podajemy dla ciasta francuskiego na około 20-25 ciastek, ale oczywiście można zwiększyć proporcje aby upiec ich więcej.
Ciasto francuskie z jabłkiem - krok po kroku
Przygotowanie aromatycznych ciastek z ciasta francuskiego z jabłkiem składa się zaledwie z kilku prostych kroków. Oczywiście im więcej czasu poświęcimy na wyrabianie i odpoczynek ciasta, tym będzie ono bardziej kruche i pulchne. Jednak nawet 20-30 minut wystarczy aby uzyskać świetny efekt.
Do przygotowania ciasta najlepiej użyć robota kuchennego lub miksera z końcówkami do ciasta. Pozwoli to zaoszczędzić sporo wysiłku i uzyskać idealnie gładkie ciasto. No to do dzieła!
- Mąkę przesiać przez sito do miski
- Dodać proszek do pieczenia, sól, cukier puder i wymieszać
- Dodać miękkie masło pokrojone w kostkę i zagniatać lub miksować aż powstaną drobne okruchy
- Wbić jajko i szybko zagnieść ciasto. Nie mieszać za długo!
- Zawinąć ciasto w folię spożywczą i włożyć do lodówki na minimum 30 minut
Jak przygotować jabłka?
Aby zachować chrupkość i nie przesłodzić ciastek, jabłka kroimy na duże kawałki i nie obsypujemy ich cukrem. Obieramy je ze skórki, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na ósemki lub ćwiartujemy i tarciemy na grubych oczkach tarki.
Ciasta z ciasta francuskiego - przepis
Gdy ciasto francuskie odpocznie w lodówce, możemy zabrać się za formowanie pysznych ciastek francuskich na słodko z jabłkami. Poniższy przepis podpowiada jak połączyć składniki tak, aby uzyskać apetyczne ciasteczka.
- Ciasto podzielić na dwie części i każdą rozwałkować na placek
- Posypać połową startych jabłek, zwinąć i ponownie rozwałkować
- Powtarzamy z drugą częścią ciasta
- Foremką wykrawamy ciastka i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
- Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach aż się lekko zarumienią
Ciastka można polukrować cukrem pudrem po ostudzeniu. Smacznego!
Jak zrobić ciastka z ciasta francuskiego z jabłkiem
Teraz gdy znacie już przepis, z pewnością nie możecie doczekać się aby samodzielnie przyrządzić te apetyczne ciasteczka francuskie z jablkami. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki ułatwią Wam przygotowanie ich i pozwolą cieszyć się wybornym deserem. Smacznego!
Podsumowanie
Ciastka francuskie z jabłkami to pomysł idealny zarówno na domowy deser, jak i wypieki na specjalne okazje. Ich niewątpliwym atutem jest prosty przepis, a także połączenie w jednym cieście aksamitnej słodyczy i orzeźwiającej kwaskowatości. Pieczenie ciastek francuskich na słodko z jabłkami nie sprawi trudności nawet początkującym, a efekt zachwyci każdego smakosza.
Podstawą sukcesu są dobre składniki - przede wszystkim kruche ciasto francuskie, które rozpływa się w ustach. Nieocenione okazują się tutaj sprawdzone proporcje i sposób przygotowania. Do tego chrupiące kawałki jabłek, które dodają wypiekom wyrazistości. Im bardziej aromatyczne odmiany wybierzemy, tym lepszy będzie efekt końcowy.
Wykonanie ciastek francuskich z jabłkami sprowadza się do kilku prostych kroków - zagniatania ciasta, dodania posiekanych owoców, formowania ciasteczek i pieczenia. Czynności te nie powinny zająć więcej niż godzinę, a ich efekt zachwyci zarówno nas samych, jak i naszych gości. To prawdziwie królewski deser!
Mamy nadzieję, że dzięki naszemu artykułowi każdy z Państwa poczuje się pewnie w kuchni i z entuzjazmem zabierze się za przygotowanie aromatycznych ciastek francuskich z jablkami. Tych wypieków nie sposób nie pokochać! Smacznego!
