Uwielbiasz maliny, ale ostatnio ceny tych słodkich owoców przyprawiają Cię o zawrót głowy? Nie jesteś sam - zarówno klienci, jak i rolnicy są w szoku. W tym roku za kilogram malin możesz zapłacić nawet 92 zł w sklepie, co stawia te owoce w kategorii produktów luksusowych. Skąd takie ceny i czy jest szansa na tańsze maliny?
Ceny malin sięgają niemal 100 zł za kg
Czy zastanawiałeś się ostatnio, ile kosztują maliny w tym roku? Jeśli tak, to prawdopodobnie przeżyłeś szok. Na warszawskich straganach za 250 g tych soczystych owoców zapłacisz nawet 22,99 zł. To oznacza, że kilogram kosztuje aż 92 zł! Takimi cenami owoców można naprawdę przyprawić o zawrót głowy.
Skąd tak astronomiczne ceny malin w sklepach? W stolicy traktuje się je jako towar luksusowy, kupowany w małych ilościach. Do tego dochodzi wysoka marża handlowa, sięgająca 20-25%. W niektórych dzielnicach brakuje też konkurencji - mało jest warzywniaków, co dodatkowo winduje ceny.
Na rynkach hurtowych sytuacja wygląda nieco lepiej, ale i tak nie jest tanio. Na Broniszach maliny ceny w skupie wynoszą od 39 do 45 zł za kilogram. To i tak dużo, ale różnica między hurtem a detalem jest ogromna - nawet kilkadziesiąt złotych na kilogramie!
Pamiętaj jednak, że ceny mogą się różnić w zależności od regionu. Warto rozejrzeć się za malinami w mniejszych miejscowościach lub na lokalnych targowiskach.
Producentów malin czeka trudny sezon
Myślisz, że wysokie ceny to dobra wiadomość dla rolników? Niestety, nic bardziej mylnego. Mimo że ceny malin 2024 szokują konsumentów, dla producentów ten sezon jest wyjątkowo trudny. Wpływają na to czynniki takie jak niestabilna pogoda, rosnące koszty nawozów i pracy sezonowej.
Co więcej, wysokie ceny w sklepach nie przekładają się bezpośrednio na zyski rolników. Większość marży trafia do pośredników i sprzedawców detalicznych. W skupie rolnicy otrzymują znacznie mniej - czasem nawet poniżej kosztów produkcji. To stawia wielu z nich na skraju opłacalności.
Dodatkowo, wysokie ceny ograniczają popyt. Konsumenci rezygnują z zakupu malin lub szukają tańszych alternatyw, co jeszcze bardziej uderza w producentów. Dla wielu z nich ten sezon może okazać się decydujący - niektórzy rozważają nawet rezygnację z uprawy malin.
Ta sytuacja pokazuje, jak złożony jest rynek owoców i jak wiele czynników wpływa na finalną cenę w sklepie.
Gdzie szukać tańszych malin w sklepach?
Nie rezygnuj z malin! Mimo szokujących cen, wciąż możesz cieszyć się ich smakiem bez rujnowania budżetu. Pierwszą opcją są sklepy internetowe - tam opakowanie 250 g kosztuje około 19,40 zł. To wciąż sporo, ale już taniej niż w stołecznych warzywniakach.
Warto też rozejrzeć się po lokalnych targowiskach. Ile kosztują maliny u małych sprzedawców? Czasem można znaleźć je już za 15 zł, choć opakowania są mniejsze niż 250 g. Nie bój się też negocjować - przy zakupie większej ilości sprzedawcy często są skłonni obniżyć cenę.
Innym sposobem jest poszukiwanie promocji w supermarketach. Sieci handlowe często oferują okresowe obniżki na owoce sezonowe. Śledź gazetki promocyjne i bądź gotowy do szybkiego działania - takie okazje zwykle nie trwają długo.
- Sklepy internetowe: ~19,40 zł/250 g
- Lokalne targowiska: od 15 zł (poniżej 250 g)
- Promocje w supermarketach: ceny zmienne
Pamiętaj też o zdrowotnych korzyściach płynących z jedzenia malin. Mają właściwości antybakteryjne, przeciwbólowe i uspokajające. Pomagają też w leczeniu przeziębień. Może warto zainwestować w zdrowie?
