Przepisy

Ciasto bez pieczenia z herbatnikami - przepis na pyszny deser

Autor Jędrzej Kubiak
Jędrzej Kubiak18.10.20234 min.
Ciasto bez pieczenia z herbatnikami - przepis na pyszny deser

Ciasto bez pieczenia z herbatników to idealna propozycja dla wszystkich, którzy lubią słodkości, ale nie chcą tracić czasu na długie przygotowania i pieczenie. Ten pyszny deser można przyrządzić w kilka chwil, a efekt na pewno zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.

Jak zrobić ciasto z herbatników bez pieczenia?

Przygotowanie ciasta z herbatników bez użycia piekarnika jest naprawdę proste. Wystarczy jedynie kilka składników, odrobina cierpliwości i można cieszyć się aromatycznym deserem. Podstawowe kroki to:

  • Rozdrobnienie herbatników. Można je zmielić w malakserze lub rozgnieść widelcem.
  • Wymieszanie rozdrobnionych herbatników z miękkim masłem. Dzięki temu powstanie krucha masa.
  • Dodanie pozostałych składników - śmietanki, serka mascarpone lub budyniu. Można dodać także bakalie, owoce lub czekoladę.
  • Wymieszanie wszystkich składników i uformowanie z nich kształtnej bryły ciasta.
  • Schłodzenie ciasta w lodówce przez kilka godzin. Dzięki temu stanie się zwarte i nadające do krojenia.

Jak widać, przygotowanie ciasta na zimno z herbatników jest naprawdę proste i nie wymaga praktycznie żadnych umiejętności kulinarnych. Każdy poradzi sobie z tym deserem!

Jakie składniki potrzebujesz do ciasta z herbatników?

Podstawowymi składnikami ciasta bez pieczenia z herbatnikami są:

  • Herbatniki - najlepiej kruche, np. petitki. Można wybrać herbatniki o smaku czekoladowym, waniliowym lub owocowym.
  • Masło - powinno być miękkie, aby dobrze połączyć się z herbatnikami.
  • Śmietana kremówka - dodaje ciastu delikatności i aromatu.
  • Serek mascarpone - zapewnia kremową konsystencję ciasta.
  • Budyń - waniliowy lub czekoladowy. Sprawia, że ciasto jest jeszcze bardziej kremowe.

Oprócz tego, do ciasta można dodać np. bakalie, pokrojone owoce, posiekane orzechy, czekoladę lub aromaty. Składniki można dowolnie łączyć i eksperymentować!

Czy ciasto na herbatnikach bez pieczenia jest kaloryczne?

Ciasto bez pieczenia na bazie herbatników należy do deserów dosyć kalorycznych. Wynika to z faktu, że składa się głównie z tłuszczu (masło, śmietana) i cukru (herbatniki). Jednak w porównaniu do tradycyjnych wypieków jest zdecydowanie lżejsze.

Aby obniżyć kaloryczność, można zastąpić część składników ich odpowiednikami o obniżonej zawartości tłuszczu i cukru. Np. herbatniki bezcukrowe, śmietanę 12% zamiast 30%, serek typu light. Warto także umiarkować ilość pochłanianego deseru.

Ile czasu potrzeba na przygotowanie ciasta bez pieczenia?

 Ciasto bez pieczenia z herbatnikami - przepis na pyszny deser

Ogólny czas przygotowania ciasta z herbatników bez pieczenia to około:

  • 15 minut - przygotowanie składników i zmieszanie ciasta
  • 2-12 godzin - schłodzenie ciasta w lodówce
  • 15 minut - dekorowanie i podanie

Jak widać, całkowity czas przygotowania wynosi około 30 minut. Najdłuższy etap to schładzanie ciasta, aby stężało i nabrało odpowiedniej konsystencji. Im dłużej ciasto odpoczywa w lodówce, tym będzie bardziej zwarte.

7 kroków przygotowania ciasta bez pieczenia z herbatnikami

Oto pełna instrukcja przygotowania ciasta z herbatników krok po kroku:

  1. Rozdrobnić herbatniki. Można zmielić je w robocie kuchennym lub rozgnieść widelcem.
  2. Wymieszać je z miękkim masłem w misce.
  3. Dodać śmietanę kremówkę i wymieszać z masą herbatnikową.
  4. Dodać serek mascarpone i ponownie wymieszać.
  5. Jeśli chcemy, możemy dodać też budyń waniliowy lub czekoladowy.
  6. Całość wymieszać w jedną zwartą masę i uformować z niej bryłę ciasta.
  7. Odstawić ciasto minimum na 2 godziny do lodówki.

Po schłodzeniu ciasto jest gotowe! Można je udekorować i podawać.

Jakie herbatniki wybrać do ciasta bez pieczenia?

Najlepsze do przygotowania ciasta bez pieczenia są herbatniki:

  • Kruche - np. petitki, herbatniki maślane. Łatwo się rozgniatają.
  • O smaku waniliowym lub czekoladowym - dodają aromatu gotowemu ciastu.
  • Bez nadzienia - z nadzieniem mogą "pękać" w cieście.
  • Małe - łatwiej je rozdrobnić niż duże herbatniki.

Można wybrać herbatniki wg własnych upodobań i eksperymentować z różnymi smakami. Ciasto będzie smaczne z każdym rodzajem!

Dlaczego warto przygotować ciasto na herbatnikach?

Deser z herbatników bez pieczenia to świetny pomysł, ponieważ:

  • Jest szybki w przygotowaniu - nie trzeba czekać, aż się upiecze.
  • Można go zrobić bez specjalnych umiejętności - to prosty przepis.
  • Ma kremową i delikatną konsystencję.
  • Świetnie nadaje się na spontaniczne spotkania.
  • Można go dowolnie dekorować i dostosować do okazji.

Jeśli brakuje czasu na tradycyjne pieczenie, ciasto z herbatników to świetna alternatywa. Na pewno przypadnie do gustu gościom!

Pomysły na dekorację i podanie ciasta z herbatników

Udekorowane ciasto z herbatników prezentuje się wyjątkowo apetycznie. Oto pomysły na dekorację:

  • Posypka z pokruszonych herbatników lub czekolady
  • Orzechy, bakalie lub suszone owoce
  • Bitą śmietaną i owocami
  • Polewą czekoladową lub karmelową
  • Malowane wzorki lukrem lub czekoladą

Aby podać, można ciasto pokroić na porcje kwadratowe lub trójkątne. Świetnie komponuje się z owocami, słodkimi sosami oraz gałką lodów. Smacznego!

Podsumowanie

Ciasto bez pieczenia na bazie herbatników to genialny pomysł na szybki, prosty w wykonaniu i przepyszny deser. Wystarczy kilka podstawowych składników, odrobina czasu i można cieszyć się idealnym zakończeniem każdego posiłku. Dzięki różnym dodatkom i ozdobom, można je dowolnie komponować. Na pewno spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Wypróbuj!

Najczęstsze pytania

Tak, zamiast masła można użyć oleju roślinnego np. kokosowego lub oliwy z oliwek.

Jogurt świetnie sprawdzi się jako zamiennik śmietany. Doda ciastu wilgotności.

Przeciętnie porcja ciasta (100 g) ma około 350-450 kcal w zależności od składników.

Tak, ciasto można zamrozić bez problemu. Należy je włożyć do zamrażalnika w formie lub pokrojone na porcje.

W lodówce ciasto utrzymuje świeżość ok. 3-5 dni. Należy je przechowywać w szczelnym pojemniku.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszych
  2. Ciasto bananowe: Odkryj słodką przyjemność w bananowym wydaniu
  3. Makaron faszerowany mięsem mielonym - przepis, nadziewany mięsem
  4. Sekret przepisu na śledzie Tomeka Strzelczyk.
  5. Jak łatwo i efektownie ozdobić domowy tort - porady i inspiracje
Autor Jędrzej Kubiak
Jędrzej Kubiak

Cześć kulinarni entuzjaści! Na moim blogu zgłębiam tajniki technik gotowania i eksploruję smakowe horyzonty. Sezonowe składniki to moje narzędzia, a kuchnie świata - moje laboratorium. Kreuję nowoczesne wegetariańskie kompozycje i odważne połączenia, a także dzielę się poradami dotyczącymi diet specjalnych. Dodatkowo, nie zapominam o estetyce - dekoracje potraw to moje drugie ja. Przygotujcie się na kulinarne podróże i unikalne doświadczenia smakowe!

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły