Porady

Blacha do pizzy - blaszka do pizzy najlepsza? Kup blachę na pizze online!

Autor Elżbieta Głowacka
Elżbieta Głowacka20.10.20235 min.
 Blacha do pizzy - blaszka do pizzy najlepsza? Kup blachę na pizze online!

Blacha do pizzy to podstawowe wyposażenie każdego domowego pizzeremistrza. Odpowiednio dobrana blacha zapewni idealne wypiekanie pizzy w domowym piekarniku, dzięki czemu nasze domowe wypieki będą smakować jak prawdziwa włoska pizza. Jednak wybór odpowiedniej blachy do pizzy nie jest prosty - na rynku dostępne są blachy ze stali, aluminium, powlekane teflonem i wiele innych. Jak zatem wybrać najlepszą blachę na pizze, która sprosta oczekiwaniom nawet największych pasjonatów domowego pieczenia pizzy?

Jaką blachę do pizzy wybrać? Poradnik zakupowy

Przy wyborze blachy do pizzy należy zwrócić uwagę na kilka kluczowych cech:

  • Materiał wykonania - stalowe i aluminiowe blachy różnią się właściwościami termicznymi
  • Powłoka - teflonowe wykończenie ułatwia wyjmowanie pizzy i czyszczenie
  • Grubość blachy - im grubsza, tym lepiej akumuluje i rozprowadza ciepło
  • Średnica - dopasowana do rozmiaru piekarnika, z reguły ok. 30-40 cm

Bardzo dobrze sprawdzą się blachy ze stali węglowej o grubości 2-3 mm. Stalowe blachy do pizzy świetnie nagrzewają się i równomiernie rozprowadzają ciepło. Teflonowe wykończenie ułatwi natomiast wyjmowanie gorącej pizzy.

Blacha do pizzy - cena a jakość. Na co zwrócić uwagę?

Wybierając blachę do pizzy, nie zawsze warto sugerować się najniższą ceną. Tańsze blachy ze stali niskowęglowej szybciej rdzewieją i gorzej się nagrzewają. Różnica kilkunastu złotych w cenie może zdecydować o znacznie lepszej jakości i trwałości blachy.

Oprócz materiału, na jakość blachy do pizzy wpływa:

  • Równomierność gruntu - lepsze blachy są gładkie, beż żadnych nierówności
  • Równomierność powłoki teflonowej - tanie blachy mogą mieć niedokładnie nałożony teflon
  • Estetyczne wykończenie krawędzi - brak ostrych fragmentów ułatwi czyszczenie

Warto więc przeznaczyć nieco więcej środków na zakup markowej blachy do pizzy w dobrej cenie, która posłuży nam przez długie lata.

Gdzie kupić blachę do pizzy w dobrej cenie? Ranking sklepów

Blachę do pizzy można kupić w sklepach stacjonarnych i internetowych. Gdzie jednak szukać najlepszych ofert? Oto kilka propozycji sklepów z szerokim wyborem blach w atrakcyjnych cenach:

  1. Allegro - setki ofert znanych marek w promocyjnych cenach
  2. Olx - okazje od sprzedających indywidualnych
  3. Castorama - szeroki wybór blach w konkurencyjnych cenach
  4. Amazon - częste promocje i szybka dostawa
  5. Media Expert - promocje, raty 0% i dostawa do domu

W tych sklepach z pewnością znajdziemy dobrą jakościowo blachę do pizzy w bardzo atrakcyjnej cenie. Warto obserwować promocje i wyprzedaże.

Jaką blachę do pizzy polecają pizzersi? Top 5 blach profesjonalnych

 Blacha do pizzy - blaszka do pizzy najlepsza? Kup blachę na pizze online!

Zapytaliśmy profesjonalnych pizzersów, jakie blachy do pizzy są ich zdaniem najlepsze do domowego użytku. Oto ich top 5 rekomendacji:

  1. Blacha Rondo Pizza Master
  2. Blacha Gasperini Palermo
  3. Blacha Stalgast Premium
  4. Blacha Amica Professional
  5. Blacha Horrex Titanium

To solidne i sprawdzone blachy do pizzy ze stali węglowej z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Ich ceny to ok. 80-150 zł za sztukę. To dobrze zainwestowane pieniądze!

Blacha do pizzy - stal czy aluminium? Plusy i minusy

Najpopularniejsze materiały do produkcji blaszek do pizzy to stal węglowa i aluminium. Każdy z tych materiałów ma swoje wady i zalety:

  • Stal: cięższa, wolniej się nagrzewa, za to utrzymuje temperaturę. Tańsza.
  • Aluminium: lżejsze, szybciej nagrzewa się i stygnie. Droższe.

Dla domowego pieczenia lepsza będzie stalowa blacha do pizzy - równomierne rozprowadzanie ciepła pozwoli na idealne wypieki.

Jak dbać o blachę do pizzy? Porady ekspertów

Aby blacha do pizzy służyła jak najdłużej, warto stosować się do kilku zasad:

  • Uważnie czyścić po użyciu, nie dopuszczać do przypalenia resztek
  • Myć łagodnymi środkami bez chloru i amoniaku
  • Nie zmywać w zmywarce ani nie moczyć zbyt długo
  • Po umyciu wytrzeć i wysuszyć, przechowywać w suchym miejscu

Dobra jakościowa blaszka do pizzy, odpowiednio pielęgnowana, posłuży nam przez wiele lat.

Blacha do pizzy w piekarniku - czy się nadaje?

Zwykła blacha do pieczenia ciast z piekarnika nadaje się do wypieku pizzy domowej, jednak ma pewne ograniczenia. Mniejsza grubość powoduje, że blacha do pizzy gorzej akumuluje i rozprowadza ciepło. Poza tym standardowa blacha szybciej rdzewieje.

Dla najlepszych efektów lepiej zainwestować w dedykowaną blachę do pizzy. Jednak w razie potrzeby zwykła blacha też się sprawdzi.

Blacha do pizzy teflonowa - czy warto kupić?

Teflonowe wykończenie blachy do pizzy z pewnością ma swoje zalety. Zapobiega przywieraniu ciasta, ułatwia wyjmowanie gorącej pizzy i czyszczenie blachy. Jednak teflon bywa nietrwały i z czasem się zużywa.

Dobrym kompromisem będzie stalowa blacha do pizzy z teflonowym gruntem - zyskamy łatwość czyszczenia oraz trwałość stali. Taka blacha sprawdzi się zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych domowych pizzersów.

Podsumowanie - jak wybrać idealną blachę do pizzy?

Podsumowując, idealna blacha do pizzy do domowego pieczenia to blacha ze stali węglowej o grubości 2-3 mm z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Warto zainwestować w markową blachę, która będzie służyć przez lata. Odpowiednia blacha do pizzy to klucz do pizzy jak z prawdziwej włoskiej pizzerii!

Najczęstsze pytania

Optymalna grubość to 2-3 mm. Cieńsze blachy gorzej rozprowadzają ciepło.

Lepiej tego unikać, gdyż zmywarka może doprowadzić do szybszego zużycia powłoki zapobiegającej przywieraniu.

Powłokę należy myć delikatnie, bez szorowania, używając miękkiej gąbki i łagodnych środków. Po umyciu wytrzeć do sucha.

Tak, blachy ze stali węglowej świetnie sprawdzą się również w piekarnikach gazowych.

Najczęściej spotykane średnice to 30-40 cm, dopasowane do standardowych rozmiarów piekarników.

Oceń artykuł

rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
rating-fill
Ocena: 5.00 Liczba głosów: 1

5 Podobnych Artykułów:

  1. Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszych
  2. Ciasto bananowe: Odkryj słodką przyjemność w bananowym wydaniu
  3. Makaron faszerowany mięsem mielonym - przepis, nadziewany mięsem
  4. Sekret przepisu na śledzie Tomeka Strzelczyk.
  5. Jak łatwo i efektownie ozdobić domowy tort - porady i inspiracje
Autor Elżbieta Głowacka
Elżbieta Głowacka

Cześć! Jestem Elżbieta i serdecznie. Na tym blogu, gdzie przybliżę Wam świat kulinariów, gotowania i przepisów. Kocham gotować i eksperymentować w kuchni, dlatego chcę podzielić się z Wami moimi ulubionymi przepisami, trikami kulinarnymi i inspiracjami kulinarymi. 

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły

Jak zrobić deskę serów i wędlin
PoradyJak zrobić deskę serów i wędlin

Jak krok po kroku przygotować efektowną i smaczną deskę serów? Dowiedz się, jak dobrać odpowiednie rodzaje serów, ułożyć je z owocami i przyprawami. Poznaj sprawdzone sposoby na dekorację i podanie deski serów gościom.

Sztywny krem do dekoracji tortu - Krem i masa do dekoracji tortu
PoradySztywny krem do dekoracji tortu - Krem i masa do dekoracji tortu

Sztywny krem do dekoracji tortu - wszystko o tym nietuzinkowym produkcie. Specjalna konsystencja, właściwości, techniki wykonania, zastosowanie w dekorowaniu ciast i wiele cennych wskazówek. Przewodnik po masach idealnych do tworzenia stabilnych ozdób. Skorzystaj z naszej wiedzy i podnieś swoje umiejętności!