Przepisy

Makaron faszerowany mięsem mielonym - przepis, nadziewany mięsem

Autor Elżbieta Głowacka
Elżbieta Głowacka12.01.20245 min.
Makaron faszerowany mięsem mielonym - przepis, nadziewany mięsem

Makaron faszerowany mięsem mielonym to smaczna i sycąca potrawa, którą polubią zarówno dorośli, jak i dzieci. Ten rodzaj makaronu można przygotować na wiele sposobów - z serem, warzywami, grzybami lub właśnie z mięsem mielonym. Dzięki takiemu farszowi makaron staje się jeszcze bardziej pożywny i smaczny.

Kluczowe wnioski:
  • Makaron z mięsem mielonym można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
  • Do przygotowania farszu świetnie nadaje się wołowina, wieprzowina lub drób.
  • Warto dodać do farszu przyprawy takie jak pieprz, majeranek czy oregano.
  • Ugotowany makaron warto polać ulubionym sosem np. pomidorowym lub beszamelowym.
  • Taki makaron może być znakomitym daniem obiadowym dla całej rodziny.

Makaron nadziewany mięsem mielonym

Makaron nadziewany mięsem mielonym to smaczna i pożywna potrawa, którą warto przygotować dla całej rodziny. Taki makaron nadziewany mięsem może być znakomitym daniem obiadowym, docenianym zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.

Kluczem do smacznego makaronu faszerowanego jest przygotowanie dobrego farszu mięsnego. Nadzienie powinno być soczyste i dobrze doprawione. Najlepiej sprawdza się tutaj mielona wołowina lub wieprzowina, choć można też użyć indyka lub kurczaka.

Przepis na farsz mięsny do makaronu

Aby przygotować smaczny farsz mięsny do nadziewania makaronu, warto zmielić wołowinę lub wieprzowinę razem z cebulą. Mięso z cebulą należy podsmażyć na patelni, doprawić solą, pieprzem, majerankiem lub oregano. Dobrze jest dodać też czosnek oraz paprykę. Dzięki przyprawom farsz będzie aromatyczny i smaczny.

Oprócz mięsa i cebuli, do farszu można dodać ugotowany i posiekany szpinak, ricottę lub parmezan. Sprawi to, że nadzienie będzie jeszcze bardziej smakowite i syte.

Sposób przygotowania faszerowanego makaronu

Ugotowany makaron penne, rigatoni lub fusilli należy odcedzić i ostudzić. Następnie delikatnie rozdzielić na mniejsze części tak, aby można było nadziewać go przygotowanym mięsnym farszem.

Każdy kawałek makaronu powinien zawierać około łyżeczki farszu. Nadziewany makaron układa się w naczyniu żaroodpornym, a na wierzchu można posypać tartym serem i wstawić do nagrzanego piekarnika na około 15 minut.

Taki faszerowany makaron można też ugotować w sosie pomidorowym z warzywami. Wtedy danie będzie jeszcze smaczniejsze i bardziej sycące.
Rodzaj makaronu Czas gotowania
Penne 10-12 minut
Rigatoni 12-14 minut
Fusilli 8-10 minut

Czytaj więcej: Ile pieprzu do kiełbasy, ile przypraw na 10 kg kiełbasy - Przepis

Makaron z farszem mięsnym - składniki potrawy

  • Makaron penne, rigatoni lub fusilli - 400 g
  • Mielona wołowina lub wieprzowina - 500 g
  • Cebula - 2-3 sztuki
  • Czosnek, majeranek, sól, pieprz - do smaku
  • Ser żółty tarty - 100 g (opcjonalnie)

Powyższe składniki wystarczą, aby przygotować około 4-5 porcji pysznego, nadziewanego mięsem makaronu. Warto jednak dostosować ilości do liczby osób, dla których gotujemy. Im więcej gości, tym farszu mięsnego oraz makaronu powinno być więcej.

Przygotowanie większej ilości faszerowanego makaronu

Jeśli przygotowujemy nadziewany makaron dla większej liczby gości np. na rodzinne przyjęcie lub spotkanie ze znajomymi, warto zwiększyć proporcje składników. Dobrym wyjściem jest przygotowanie 1 kg mięsa mielonego, 1 kg makaronu penne oraz dodatków do smaku.

Dużą ilość ugotowanego i nadziewanego makaronu można zapiec w naczyniu żaroodpornym, przykryć aluminium i podgrzać w piekarniku. Taki makaron będzie idealny na ciepły posiłek dla większego grona osób.

Jak ugotować i podawać nadziewany makaron

Makaron faszerowany mięsem mielonym - przepis, nadziewany mięsem

Ugotowany i ostudzony makaron warto lekko rozdzielić widelcem, aby łatwiej było nadziewać go farszem mięsnym. Nie należy jednak za bardzo rozbijać jego kształtu, aby się nie rozgotował.

Po uformowaniu nadziewanych porcji, makaron można zapiec z tartym serem w piekarniku lub też ugotować w sosie pomidorowym lub beszamelowym. Podawać z ulubionymi dodatkami, np. świeżymi ziołami lub warzywami.

Makaron faszerowany - pomysły i warianty przepisu

Klasyczny makaron nadziewany mięsem mielonym można przygotować na wiele sposobów, dodając ulubione składniki do farszu czy polewając gotowe danie ulubionymi sosami.

W farszu świetnie sprawdzą się grzyby, warzywa lub sery. Z kolei ugotowany makaron można polać beszamelem, pomidorowym albo bazyliowym sosem pesto.

Taki faszerowany makaron smakuje znakomicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Może być więc podawany zarówno na obiad, jak i na przekąskę czy na imprezę.

Podsumowanie

Makaron nadziewany mięsem mielonym to prosty w przygotowaniu, a zarazem bardzo smaczny i sycący posiłek. Co najważniejsze, taki makaron nadziewany mięsem przypadnie każdemu do gustu - zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Wystarczy ugotować ulubiony kształt makaronu, przyrządzić soczysty farsz mięsny i połączyć te dwa elementy.

Kluczem do sukcesu jest odpowiednio przyprawiony i doprawiony farsz - najlepiej z mielonej wołowiny lub wieprzowiny. Mięso warto zmielić z cebulą, czosnkiem i ulubionymi ziołami. Takie mięsne nadzienie sprawi, że makaron będzie wyjątkowo smaczny i aromatyczny. Można go zapiec z serem lub ugotować w sosie pomidorowym.

Makaron z mięsnym farszem doskonale sprawdzi się jako danie obiadowe, ale może być też podawany na ciepło lub zimno - na przyjęciu czy spotkaniu ze znajomymi. To danie, które każdy zje z apetytem i będzie sięgał po więcej. Dlatego warto częściej go przyrządzać.

Podsumowując - makaron nadziewany mięsem to prosta w wykonaniu potrawa, którą pokocha cała rodzina. Ze względu na swoją wszechstronność sprawdzi się na wiele okazji - na szybki obiad w tygodniu lub eleganckie danie na przyjęcie.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszych
  2. Ciasto bananowe: Odkryj słodką przyjemność w bananowym wydaniu
  3. Ile piec łososia w piekarniku - sprawdź najlepszy sposób pieczenia
  4. Ile kosztuje pozycjonowanie stron?
  5. Jak długo gotować bigos? Ile gotujemy bigosa? Nasz przepis na tradycyjny bigos krok po kroku
Autor Elżbieta Głowacka
Elżbieta Głowacka

Cześć! Jestem Elżbieta i serdecznie. Na tym blogu, gdzie przybliżę Wam świat kulinariów, gotowania i przepisów. Kocham gotować i eksperymentować w kuchni, dlatego chcę podzielić się z Wami moimi ulubionymi przepisami, trikami kulinarnymi i inspiracjami kulinarymi. 

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły