Zdrowe odżywianie

Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszych

Autor Elżbieta Głowacka
Elżbieta Głowacka03.08.20236 min.
Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszych

Przygotowanie kuchni przyjaznej dla dzieci

Aby stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci, należy zadbać o odpowiednie dostosowanie przestrzeni, sprzętów oraz narzędzi. Przede wszystkim warto zapewnić dzieciom bezpieczny dostęp do blatów roboczych, na przykład instalując niewielkie schodki lub podest. Dzięki temu maluchy będą mogły wspólnie z rodzicami przygotowywać posiłki. Należy także przechowywać przybory oraz składniki w zasięgu wzroku i rąk dziecka. Można w tym celu wykorzystać pojemniki, słoiki i półki umieszczone na odpowiedniej wysokości.

W kuchni przyjaznej dzieciom dużą rolę odgrywa ergonomia - meble, blaty i sprzęty powinny być dostosowane do wzrostu maluchów. Warto postawić na lekkie krzesełka z podnóżkami, aby dzieci mogły wygodnie i bezpiecznie siedzieć przy stole podczas posiłków i prac kuchennych. Ogromne znaczenie ma także odpowiednie oświetlenie - zarówno sztuczne, jak i dostęp światła dziennego. Dzięki temu praca przygotowywania posiłków stanie się dla dzieci przyjemniejsza i mniej męcząca.

Bezpieczne narzędzia i sprzęty kuchenne dla dzieci

Aby zapewnić dzieciom bezpieczeństwo podczas wspólnego gotowania, należy wyposażyć kuchnię w odpowiednie narzędzia i sprzęty. Przede wszystkim noże powinny mieć zaokrąglone końcówki i tępe ostrza, a wszystkie ostre przedmioty należy chować w zamykanych szafkach. Dobrym pomysłem są też plastikowe zastawy stołowe - lżejsze i trudniejsze do stłuczenia niż porcelanowe talerze czy szklanki.

Warto kupić dzieciom małe, lekkie patelnie z krótkimi rączkami, poręczne miski do mieszania oraz drewniane łyżki i wałki, którymi będą mogły bezpiecznie wyrabiać ciasto. Aby uchronić maluchy przed oparzeniami, należy zadbać o zabezpieczenie gorących powierzchni piekarnika czy kuchenki. Można też zaopatrzyć się w specjalne rękawice kuchenne w rozmiarze dziecięcym.

Pomocne gadżety

Istnieje wiele gadżetów ułatwiających gotowanie z udziałem najmłodszych. Przyda się na przykład wytrzymały i łatwy do utrzymania w czystości stolik dziecięcy, przy którym maluch będzie mógł bezpiecznie pomagać w kuchni. Można też kupić specjalną drabinkę lub schodki ułatwiające dostęp do blatu oraz zlewu. Gadżety kuchenne z motywami z bajek pomogą zaangażować dziecko w gotowanie i sprawić mu dodatkową frajdę.

Zdrowe dania dla dzieci

Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszychWarzywa i owoce

Podstawą zdrowego odżywiania dzieci powinny być warzywa i owoce, które dostarczają witamin, minerałów, błonnika i wody. Szczególnie wartościowe dla maluchów są te o intensywnych kolorach - pomidory, marchew, szpinak, brokuły, morele, truskawki czy jagody. Warzywa i owoce można podawać na surowo, gotować, dusić czy piec - ważne, by były świeże i sezonowe. Dobrym pomysłem są smoothie, surówki, koktajle lub soki warzywno-owocowe.

Pełnoziarniste produkty

Produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, makaron razowy, pełnoziarniste pieczywo czy płatki owsiane to źródło błonnika, energii i mikroelementów. Posiłki z udziałem produktów z pełnego przemiału powinny gościć w codziennej diecie dziecka. Można podawać je zarówno na śniadanie, obiad, jak i kolację. Dzieciom smakują np. kanapki z pieczywem razowym, brązowy ryż z warzywami czy owsianka na mleku.

Chude mięsa i ryby

Chude mięsa (kurczak, indyk) i ryby to cenne źródło pełnowartościowego białka dla rosnącego organizmu dziecka. Należy je podawać 2-3 razy w tygodniu w postaci gotowanych kotletów, pieczeni czy pulpety. Dobrze uzupełnić je warzywami, ryżem lub kaszą. Warto wybierać niskotłuszczowe metody obróbki mięsa i ryb, np. gotowanie, duszenie czy pieczenie.

Jaja

Jaja to prawdziwa bomba odżywcza - zawierają białko, witaminy i składniki mineralne, które są niezbędne w diecie dziecka. Można podawać je na wiele sposobów - jako jajecznicę, jaja sadzone, jajka w koszulce czy omlet. Najlepiej ograniczyć się do 2-3 jaj tygodniowo, gdyż mają one wysoką zawartość cholesterolu.

Mleko i produkty mleczne

Mleko i przetwory mleczne (kefir, jogurt, maślanka, twaróg) to niezastąpione źródło wapnia i białka dla rosnących dzieci. Powinny one regularnie znaleźć się w codziennej diecie malucha. Można je podawać do picia, ale też wykorzystać do przygotowania naleśników, placuszków, zapiekanek czy deserów mlecznych.

Pomysły na smaczne dania dla dzieci

Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszychKanapki w kształcie zwierząt

Kanapki w zabawnych kształtach urozmaicą posiłki i zachęcą dzieci do jedzenia. Można przygotować np. kanapki w kształcie zwierząt, wykorzystując chleb pełnoziarnisty lub bułki, warzywa, ser żółty, dżemy, masło orzechowe. Z serka żółtego i warzyw powstanie śmieszna buzia kotka, a z salami i masła orzechowego - ciało myszki. Takie kanapki na pewno przypadną dzieciom do gustu!

Sałatki owocowe

Sałatki owocowe to świetny i zdrowy pomysł na deser dla dzieci. Wystarczy połączyć ulubione owoce dziecka, np. truskawki, maliny, brzoskwinie, gruszki, winogrona czy kiwi. Całość można polać jogurtem naturalnym i posypać ulubionymi orzechami lub ziarnami. Taka kolorowa i słodka sałatka na pewno przypadnie maluchom do gustu i dostarczy witamin.

Domowe frytki

Zdrowszą alternatywą dla fast foodowych frytek będą domowe frytki z batatów lub ziemniaków. Wystarczy obrać i pokroić w słupki bulwy, skropić oliwą, posypać ulubionymi ziołami i upiec w piekarniku. Można podawać je z sosem jogurtowo-ziółkowym lub keczupem. Przygotowanie frytek na pewno spodoba się dzieciom i zachęci do jedzenia warzyw.

Mini pizze

Wspólne przygotowanie mini pizz z dziećmi to świetna zabawa i okazja do zjedzenia warzyw. Można wykorzystać gotowe placuszki lub wspólnie upiec niewielkie kształtne ciastka. Następnie każdy maluch sam przygotowuje własną pizzę z ulubionymi składnikami - pomidorkami, pieczarkami, papryką, mozarellą. Upieczone w piekarniku mini pizze na pewno przypadną dzieciom do gustu.

Wspólne gotowanie z dziećmi

Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszychProste przepisy do wykonania

Aby zachęcić dzieci do kuchennej przygody, warto wybierać proste w wykonaniu przepisy: gofry, naleśniki, pizza, muffinki, babeczki czy owocowe koktajle. Taki wybór

Bezpieczne zadania w kuchni

Aby wspólna praca w kuchni była bezpieczna, należy powierzać dzieciom odpowiednie zadania. Mogą na przykład: mieszać składniki, wałkować ciasto na stolnicy, kroić miękkie składniki plastikowym nożem, nakrywać do stołu czy dekorować upieczone wypieki. Starsze dzieci pod nadzorem mogą odmierzać i odczytywać składniki z opakowań według przepisu.

Zabawa przy gotowaniu

Aby zachęcić dzieci do pomocy w kuchni, warto zamienić gotowanie w zabawę. Można razem śpiewać, opowiadać zabawne historie, robić konkursy na najpiękniejszego kształtowego naleśnika albo pizzę z największą ilością warzyw. Wspólne gotowanie to nie tylko smaczne jedzenie, ale także okazja do wspaniałej zabawy z dzieckiem.

Higiena i bezpieczeństwo w dziecięcej kuchni

Mycie rąk

Przed rozpoczęciem gotowania i po pracy z surowym mięsem czy jajkami należy bezwzględnie umyć ręce z użyciem mydła. Można za pomocą zabawnych rymowanek i piosenek zachęcić dzieci do regularnego mycia rąk przez minimum 30 sekund, tak aby stało się to dla nich nawykiem.

Schowanie ostrych narzędzi

Noże, widelce i inne ostre przedmioty muszą być schowane w zamykanych szafkach lub szufladach. Pozwoli to zapewnić dzieciom bezpieczeństwo

Zabezpieczenie gorących powierzchni

Kuchenka, piekarnik, czajnik elektryczny i inne urządzenia stwarzające ryzyko oparzenia powinny być instalowane poza zasięgiem dzieci. Można dodatkowo zabezpieczyć dostęp do nich za pomocą blokad. Dzieci warto też pouczyć, aby nie zbliżały się do gorących powierzchni bez opieki osoby dorosłej.

Podsumowanie

Stworzenie kuchni przyjaznej dla dzieci wymaga przemyślenia kilku kwestii. Przede wszystkim należy odpowiednio dostosować przestrzeń i sprzęty tak, by maluchy mogły bezpiecznie i wygodnie korzystać ze wszystkich elementów wyposażenia. Bardzo ważne jest też wprowadzenie do jadłospisu zdrowych, wartościowych posiłków, które dostarczą niezbędnych składników odżywczych. Wspólne gotowanie z dziećmi przyniesie wiele radości, ale trzeba pamiętać o higienie i bezpieczeństwie. Dobrze zorganizowana kuchnia ułatwi wprowadzenie właściwych nawyków żywieniowych, które procentują w przyszłości.

Najczęstsze pytania

Przede wszystkim należy odpowiednio dostosować wysokość blatów, zamontować schodki ułatwiające dostęp oraz zadbać o ergonomiczne krzesełka. Ważne jest też odpowiednie przechowywanie ostrych narzędzi i zabezpieczenie dostępu do gorących powierzchni.

Przydadzą się małe patelnie i miski, bezpieczne noże z tępymi ostrzami, lekkie naczynia oraz stroiki, a także schodki, antennas chroniące przed rozlewaniem i zsuwaniem się naczyń.

Posiłki dla dzieci powinny bazować na warzywach, owocach, produktach pełnoziarnistych, chudym mięsie, rybach oraz nabiale. Warto eksperymentować z ciekawymi smakami i teksturami.

Można powierzać im bezpieczne zadania jak mieszanie, krojenie miękkich składników czy odmierzanie. Wspólne gotowanie warto zamienić w zabawę i nie zapominać o pochwałach za pomoc.

Należy pilnować regularnego mycia rąk, chować ostre narzędzia oraz zabezpieczać dostęp do gorących powierzchni. Ważne jest też uważne nadzorowanie pracy maluchów w kuchni i stopniowe obarczanie obowiązkami.

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. 7 pysznych przepisów na chlebek bananowy z mąki orkiszowej
  2. Ciasto bananowe: Odkryj słodką przyjemność w bananowym wydaniu
  3. Makaron faszerowany mięsem mielonym - przepis, nadziewany mięsem
  4. Sekret przepisu na śledzie Tomeka Strzelczyk.
  5. Jak łatwo i efektownie ozdobić domowy tort - porady i inspiracje
Autor Elżbieta Głowacka
Elżbieta Głowacka

Cześć! Jestem Elżbieta i serdecznie. Na tym blogu, gdzie przybliżę Wam świat kulinariów, gotowania i przepisów. Kocham gotować i eksperymentować w kuchni, dlatego chcę podzielić się z Wami moimi ulubionymi przepisami, trikami kulinarnymi i inspiracjami kulinarymi. 

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły