Przepisy

Cukinia nadziewana z mięsem mielonym - prosty przepis

Autor Elżbieta Głowacka
Elżbieta Głowacka31.01.20244 min.
Cukinia nadziewana z mięsem mielonym - prosty przepis

Cukinia nadziewana to prosty w przygotowaniu i smaczny pomysł na danie obiadowe. W niniejszym artykule przedstawiamy sprawdzony przepis na cukinię faszerowaną mięsem mielonym. Dowiesz się, jak przygotować wyśmienite nadzienie, jakie składniki dobrać, aby było soczyste i aromatyczne oraz jak upiec cukinię w piekarniku. Podpowiadamy też, jak udekorować i podawać to danie. Zapraszamy do lektury!

Kluczowe wnioski:
  • Cukinia świetnie nadaje się do nadziewania mięsem i warzywami.
  • Kluczem do smacznego farszu jest wybór dobrej jakości mięsa i odpowiednich przypraw.
  • Cukinię przed nadziewaniem warto poddusić, dzięki czemu będzie bardziej soczysta.
  • Nadziewaną cukinię pieczemy około 40 minut aż będzie miękka od środka.
  • Danie można udekorować świeżą natką i podawać z ulubionym dodatkiem.

Cukinia nadziewana mięsem mielonym

Cukinia nadziewana mięsem mielonym to prosty w przygotowaniu, a zarazem niezwykle smaczny pomysł na obiad. Soczyste, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku warzywo idealnie łączy się z aromatycznym farszem. Poznaj sprawdzony przepis na wyśmienitą cukinię faszerowaną!

Kluczem do sukcesu jest przygotowanie dobrego nadzienia. Najlepiej sprawdza się mieszanka mięsa mielonego wieprzowo-wołowego, kilku warzyw oraz ulubionych przypraw. Dzięki temu farsz będzie soczysty, smakowity i aromatyczny. Możesz także dodać trochę kaszy lub ryżu - wówczas danie będzie jeszcze bardziej sycące.

Szybki przepis na nadzienie dla cukinii

Oto przykładowy przepis na smaczny farsz do cukinii:

  • 400 g mięsa mielonego (np. mieszanka wołowo-wieprzowa)
  • 1 mała cebula
  • 1 czerwona papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól, pieprz, zioła prowansalskie lub bazylia do smaku
  • 3-4 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko

Cebulę i paprykę drobno siekamy lub mielimy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy z mięsem, doprawiamy i dodajemy bułkę tartą oraz jajko. Masę wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji.

Najlepsze dodatki do farszu z mięsa

Podstawowy przepis na farsz do cukinii możesz wzbogacić dodatkowymi składnikami. Sprawdzą się:

- posiekane pieczarki lub inne grzyby,

- kasza (gryczana, jęczmienna) lub ryż - ok. 100 g,

- tarty żółty ser - 2-3 łyżki,

- zioła, np. tymianek, majeranek, oregano,

- suszone pomidory,

- oliwki,

- cebula dymka lub szczypiorek do posypania gotowej potrawy.

Dzięki tym dodatkom farsz stanie się jeszcze smaczniejszy i zyska ciekawą nutę smakową. Możesz po prostu dodać to, na co akurat masz ochotę lub co zalega w lodówce.

Czytaj więcej: Sałatka gyros z kurczakiem i warzywami - przepis krok po kroku

Jak upiec cukinię z farszem w piekarniku

Przygotowaną cukinię nadziewaną mięsem pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni. Oto krok po kroku:

  1. Cukinię kroimy wzdłuż na pół lub na ćwiartki, usuwamy pestki.
  2. Wcześniej przygotowanym farszem nadziewamy cukinię.
  3. Układamy w naczyniu żaroodpornym, skórką do dołu.
  4. Pieczemy ok. 40 minut, do miękkości warzywa.
  5. Po upieczeniu posypujemy ulubionymi ziołami.
Nadziewana cukinia będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli przed włożeniem do piekarnika lekko poddusimy pokrojone warzywo na patelni. Dzięki temu stanie się bardziej soczysta.

Proporcje składników do wyśmienitej cukinii

Cukinia nadziewana z mięsem mielonym - prosty przepis

Ile dokładnie farszu przygotować na daną ilość cukinii? Oto sugerowane proporcje:

Ilość cukinii Ilość farszu
ok. 1 kg 500 g mięsa + 300 g dodatków
1-2 szt. 300 g mięsa + 100 g dodatków
3-4 szt. 400 g mięsa + 200 g dodatków

Oczywiście możesz je zmodyfikować według własnych upodobań. Zazwyczaj na każde 1 kg cukinii przypada ok. 500 g nadzienia.

Przygotowanie nadzienia krok po kroku

Warto też pokazać cały proces przyrządzania farszu do cukinii w postaci krótkiego video. Z pewnością ułatwi Ci to samodzielne odtworzenie przepisu w domu.

Mamy nadzieję, że nasze wskazówki przydadzą Ci się podczas przygotowywania tej smacznej i sycącej potrawy. Smacznego!

Podsumowanie

Przedstawiony w artykule przepis na cukinię nadziewaną mięsem mielonym to propozycja na smaczny i sycący obiad. Dowiedzieliśmy się, że kluczem jest przygotowanie dobrego, aromatycznego farszu, który można wzbogacić wybranými składnikami. Cukinię przed pieczeniem warto lekko poddusić. Podano także praktyczne wskazówki dotyczące proporcji nadzienia.

Z pewnością gotowa cukinia z mięsem mielonym spodoba się każdemu i stanie się stałym elementem domowego jadłospisu. To danie łatwe w przygotowaniu, a do tego smaczne, zdrowe i sycące. Polecamy spróbować według zamieszczonego przepisu!

Artykuł dostarczył wiele cennych i praktycznych informacji na temat tego, jak przyrządzić faszerowaną cukinię krok po kroku. Dowiedzieliśmy się, jakie składniki sprawdzą się do przygotowania nadzienia, jakie mogą być smaczne dodatki i jakie zachować proporcje.

Z pewnością gotowy przepis na cukinię nadziewaną przyda się w kuchni i pozwoli przygotować rozsmakowujące się danie dla całej rodziny. Gorąco zachęcamy do wypróbowania faszerowanej cukinii!

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Jak stworzyć kuchnię przyjazną dla dzieci: Pomysły na dania dla najmłodszych
  2. Ciasto bananowe: Odkryj słodką przyjemność w bananowym wydaniu
  3. Ile piec łososia w piekarniku - sprawdź najlepszy sposób pieczenia
  4. Ile kosztuje pozycjonowanie stron?
  5. Jak długo gotować bigos? Ile gotujemy bigosa? Nasz przepis na tradycyjny bigos krok po kroku
Autor Elżbieta Głowacka
Elżbieta Głowacka

Cześć! Jestem Elżbieta i serdecznie. Na tym blogu, gdzie przybliżę Wam świat kulinariów, gotowania i przepisów. Kocham gotować i eksperymentować w kuchni, dlatego chcę podzielić się z Wami moimi ulubionymi przepisami, trikami kulinarnymi i inspiracjami kulinarymi. 

Udostępnij post

Napisz komentarz

Polecane artykuły